美国“第一夫人”米歇尔·奥巴马20日带领一群小学生在白宫南草坪“动土”，正式启动把草坪改造成菜园的计划。

　　白宫种菠菜莴苣

　　来自华盛顿班克罗夫特小学的26名小学生20日挥舞着铲子，举着耙子和干草叉，推着手推车协助“第一夫人”米歇尔在白宫南草坪上“破土动工”。

　　根据计划，面积大约102平方米的Ｌ型草坪将被改造成种植有机食物的菜园。米歇尔与小学生的“破土”仪式后，工作人员将根据白宫厨师的“菜单”及季节种植多达55种蔬菜。另外，菜园里还会安两个蜂箱。

　　首批种植的作物包括菠菜、椰菜、各种莴苣、羽衣甘蓝和一些罕见香草品种，预计4月下旬就能迎来首批收成。

　　白宫主厨助理萨姆·卡斯说，园内蔬菜将提供给白宫厨房和白宫附近的慈善机构“米丽娅姆厨房”使用。

　　二战以来头一回

　　这是自第二次世界大战以来，白宫首次开辟菜园。上世纪40年代第二次世界大战期间，时任总统富兰克林·罗斯福的夫人埃莉诺·罗福斯发起一场“自家种菜运动”，帮助全美民众渡过战争时期难关。

　　美国有线电视新闻网说，这一次，美国需要对付的不是战争，而是肥胖。先前，数万名网友联名请愿在白宫开辟健康菜园，为美国家庭树立健康榜样，改变更容易导致肥胖的快餐文化。

　　《杂食者的困境》作者迈克尔·波利安告诉美国广播公司记者，菜园虽小，意义深远。“在经济危机时期，一座菜园能提供大量新鲜健康蔬菜，”波利安说，“但同样重要的是，它倡导一种重要思维模式，让人们和食物亲密接触，不增加开支就实现健康饮食。”（新华社）