3月20日，美第一夫人米歇尔带领一群小学生在白宫南草坪“动土”，正式启动把草坪改造成菜园的计划。

　　1100平方英尺菜园将种55种蔬菜 前白宫大厨认为早该这么做

　　周云

　　美国第一夫人米歇尔·奥巴马20日在白宫南坪主持菜园破土仪式，正式启动把草坪改造成菜园的计划。这里种植出的有机食物将供“第一厨房”和华盛顿其他厨房使用。这是自第二次世界大战以来，白宫首次开辟菜园。

　　米歇尔当天邀请了华盛顿班克罗夫特小学学生参加这个破土仪式，未来几周这些小学生将帮助栽种时蔬，并于年内采收。十多年来，有心之士一直力促白宫在官邸草坪辟设菜园，而今他们终于如愿以偿。

　　这块菜园面积1100平方英尺，在白宫南草坪靠近网球场，街上路人往来就可看见。菜园将种植55种蔬菜，包括白宫厨师们指名要种的青椒、菠菜、芥菜，以及浆果、香草植物，并由也是养蜂人的白宫木匠养两箱蜜蜂，从播种、施肥到除虫都采有机方式进行。

　　积极推广有机种植和购买在地自产农产品的加州知名厨师华特斯说：“这太令人兴奋了。”自克林顿第一任就一直游说白宫开辟菜园的华特斯，曾以在地食材为奥巴马就职典礼前的华府晚宴掌厨，奥巴马上任后，她也与米歇尔讨论白宫开辟菜园的构想。

　　前白宫大厨谢布认为，白宫菜园“来得正好，某方面来说早该这么做”，米歇尔亲力而为推广是迈进一大步，大幅提升白宫和全国对在地和永续农产品的重视程度。