根据法国《回声报》近期的调查数据，去年全球茶叶销量同比增加了4.8%，而茶叶产量却出现了1.2%的下降 。联合国粮农组织认为，今年全球茶叶市场可能依旧会继续这样的趋势，预计供需的不平衡会使茶叶价格出现快速上涨。