据新华社孟买10月5日电(记者聂云)印度科学家5日说，他们成功培育出一种不用煮、只需在水中浸泡就可食用的大米。

　　印度中央大米研究所主任阿德亚说，他们通过3年的研究和试验，在印度东北部阿萨姆邦的土壤上种植出这种大米，并未对大米进行基因改造。这种大米的生长期大约145天，每公顷产量为4吨左右，与目前的普通大米产量相当。这种大米可在印度东部地区进行广泛种植，还具有推广到该国其他地区的潜力。