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芬兰开瓶畅饮200年香槟

http://www.sina.com.cn  2010年11月18日13:49   CCTV《第一时间》

  今年8月份,芬兰附近海域内打捞出了一批有200多年历史的香槟酒,引起了关注。这些号称世界上最古老的香槟 酒到底是什么味道?昨天有人就亲口尝了一下。

  品酒会当天在芬兰玛丽港举行,专家现场开启了两瓶香槟酒,分别来自法国著名的凯歌香槟和另外一家已经停业的酒 坊。世界级品酒大师理查德·尤林首先品尝,并介绍了感受。世界级品酒大师理查德·尤林:这杯浅颜色的带有橙子味混合了 圣诞节香草(深颜色的)口感更甜有点像桃子

  这位品酒大师称赞,这批香槟酒口感比现在酒窖里酿造的还要好。而后,现场的20多人受邀品尝了香槟,有人一饮 而尽,有人慢慢细品。据当天品酒会负责人称,他们总共打捞出了168瓶酒,其中一部分将被拿出来拍卖,最低起拍价为7 万美元,约合46万元人民币。芬兰西南部自治省奥兰岛地方政府今年8月31号从附近海域的一艘古沉船遗骸中,打捞起2 00年前生产的几箱香槟和啤酒。这批酒可能是19世纪初受法国国王路易十六派遣驶往圣彼得堡向俄国皇室赠送的礼品。据 专家称,这些现存的最古老的香槟和啤酒沉入海底近200年后仍能保存完好,是因为水下的恒定温度和光照条件为香槟提供 了极佳的保存环境,而且酒瓶中的压力阻止了海水渗入。

留言板电话:010-82612286

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