【美联社纽约6月19日电】题：考量致癌风险，从手机到咖啡

　　如果你坐在一间刚刚砌好的屋子里，一边用保丽龙塑料杯喝着咖啡，一边用手机打电话。其中哪一种行为最有可能致癌？

　　也许是“坐”，尤其是当你久坐的时候。

　　尽管最近有很多关于手机、咖啡、苯乙烯和甲醛可能致癌的报道，但健康问题专家指出，在日常使用这些物品时，我们大多数人即使面临致癌风险也是微乎其微的。与化学物质相比，缺少运动和肥胖对某些人构成的致癌风险也许更大。

　　美国癌症学会的副首席医务官莱恩·利希滕费尔德博士说，虽然关于日常生活用品致癌的报道铺天盖地，但大多数情况下，与它们的接触“不足以达到致癌的水平”。

　　毒理学家琳达·伯恩鲍姆对此表示赞同。她领导的一个政府机构前不久刚刚宣布，苯乙烯可能致癌，玻璃纤维快艇和保丽龙有苯乙烯成分。

　　伯恩鲍姆说：“关于保丽龙，我想让你放轻松一点儿。”

　　她说，与工作环境相比，餐盒释放出来的苯乙烯浓度即使不低几千倍也要低几百倍，而工作环境中的气态苯乙烯才会对员工构成致癌风险。“在制成品中，苯乙烯显然不是个问题”，乘坐玻璃纤维快艇所接触到的苯乙烯“微乎其微”。

　　致癌物质可能引发癌症，但这个名字并不意味着任何人在任何时候接触到任何剂量的致癌物质都一定或可能患上癌症。

　　它们之所以会出现在新闻报道中，是因为有两个机构会定期召集科学家确定某种物质是不是致癌物质，然后发布新的报告。

　　上个月，隶属于世界卫生组织的国际癌症研究机构宣布，手机可能增加罹患脑瘤的风险。

　　“其中的关键词是‘可能’，”利希滕费尔德说。他和另外一些科学家指出，用来证明这一点的证据缺乏说服力，事实上，自从手机问世以来，癌症的发病率并没有上升。

　　上周，国家毒物管理局发布报告，将建筑材料和部分直发产品中所包含的甲醛加入了已知致癌物质的清单，但伯恩鲍姆说，在工作中与甲醛的接触才是最令人担心的。这份清单中还增加了一种植物成分———部分“天然”关节炎药品中所包含的马兜铃酸。此外，还有6种物质被认为“有理由预期”是致癌物质，包括苯乙烯和另一种草药成分黄樟素。

　　自1971年以来，国际癌症研究机构已经对超过900种物质进行了评估，其中只有100多种被认定为“致癌物质”，59种为“很可能致癌物质”，还有266种为“可能致癌物质”。

　　在最后一类“可能致癌物质”中，除了手机产生的电磁辐射之外，还包括咖啡、汽车尾气和含有滑石的爽身粉。其实，在工作中或以非正常方式接触天然滑石的致癌风险被认为是最大的。

　　关于咖啡致癌的争论已经翻来覆去许多年，但没有确凿证据证明它的致癌风险。

　　不过你或许不知道，已知致癌物质还包括酒精饮料、治疗更年期症状的雌激素、避孕药、某些病毒和寄生虫，甚至还包括一些本身用于治疗癌症的药品，比如环磷酰胺和它莫西芬。