新华网北京7月5日电(毕秋兰)据韩联社7月5日报道，韩国警察厅5日破获一家制造假牛肉的食品厂，并逮捕了该厂老板。这家食品厂把牛杂与猪肉、化学药品进行混合，制作出“澳洲牛肉”，获取高达几十亿韩元暴利。

　　为了防止“牛肉”腐烂和变味，食品厂在肉中添加了大量能引起哮喘和皮肤病的安息香酸防腐剂。更可怕的是，为了让肉色看起来更加鲜艳， 食品厂还在肉中添加了胭脂红色素，这种色素很容易引起过敏性休克。

　　这家位于韩国庆尚南道金海市附近的食品加工厂，将牛杂和猪肉按照55:45的比例做成了“澳洲牛肉”，从去年7月至今获利35亿韩元(约2100万人民币)。