大洋新闻 时间: 2013-11-08来源: 信息时报

11月5日，日本高岛屋百货店负责人在新闻发布会上就食材造假一事向消费者鞠躬致歉。

高档食材（标签）造假不可避免地会影响消费者的信心。

有媒体称，部分日本消费者迷信高档产品助长了企业造假。

　　据新华社电 日本多地近一段时间接连曝出多起食材虚假标识的事件，牵扯多家老字号酒店和百货店。继高岛屋后，伊势丹三越也出面坦承，旗下八家百货店与一家伊势丹会馆菜单标示不实，另外包括SOGO西武、大玩松阪屋等七家百货公司皆中枪。

　　虚假标识蔓延全国

　　日本多家老牌百货店和高档酒店近来陆续承认，部分所售食品食材标识与实际食材不符。针对迅速蔓延全国的虚假标识问题，日本消费者厅6日发布警告，提醒全国酒店、餐厅和食品商店引起注意，避免食品信任危机继续扩大。

　　共同社报道，消费者厅对多家酒店和百货店展开调查。内阁官房长官菅义伟说，虚假标识会妨碍消费者对商品做出合理选择，消费者厅将依据《反不当赠品和不当标识法》“严肃处理”相关违法案件。

　　企业向消费者道歉

　　（原标题：食品造假日本老字号集体沦陷）