参考消息网3月1日报道 美国《星条旗报》网站2月23日发表题为《披萨单兵战斗口粮将于明年抵达士兵手中》的报道称，在外卖无法到达地区的士兵很快就能吃到披萨了。

军方准备生产袋装单兵作战口粮披萨，保质期可达3年。军方官员表示，明年士兵们就能在战场上首次吃到单兵作战口粮披萨了。

马里兰州内蒂克士兵装备研发中心发言人戴维·阿塞塔说，这种披萨没法与意大利餐馆中现做的披萨相比，但是不逊于在商店中买到的披萨。

他说：“我认为比冷冻披萨更好。”

他说，这种披萨只有一种口味，意大利腊香肠味，但是在士兵提出爱吃的口味后，会增加更多品种。

阿塞塔说，在推出包括披萨在内的新一代单兵战斗口粮之前，需要先把现有的单兵战斗口粮消耗掉。他预计更新换代将在2019年。

人们初步反应乐观。部署在欧洲的第2装甲旅作战队上尉奥兰多尼·霍华德说：“我全力支持。增加单兵战斗口粮选择种类是很棒的想法，特别是如果可选食物不错的话。这就像给单兵战斗口粮中已有的面包加上了香料和肉，真是很棒的主意。”

他补充说：“当你远离家乡时，如果能吃上在家时常吃的食物，真的很不错。我认为这会让生活变得容易一些，让家乡显得没那么遥远。”

军队科研人员花费了多年时间研究一款既不用很多防腐剂、又能在存储于较暖温度下数年后保持外观和味道新鲜的披萨。阿塞塔说，关键是保持披萨的PH值平衡，防止氧化并控制水分。

阿塞塔说，研究人员利用分子科学技术研发了面团干燥方法，生产出了“能在货架上保持品质稳定的面包”，并先后应用于单兵战斗口粮三明治及披萨。（编译/魏晓慧）

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资料图：美军享用披萨大餐。

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纪念二战的博物馆，艾森豪威尔和拿着午餐肉的士兵。

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斯帕姆午餐肉这个意指由猪肉、盐、水、土豆淀粉、糖和亚硝酸钠组成的混合物的引人注目的名称1937年经注册成为一个商标。图为1940年的斯帕姆广告。

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包括60名女性成员在内的演出团体“荷美尔女孩”组合在全国各地举行巡演，吹捧这一产品。乔治·伯恩斯和格蕾西·艾伦都在他们的广播节目中推销过斯帕姆午餐肉。图为1941的斯帕姆广告。

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截至1940年，它已经被端上了美国70%城市家庭的餐桌。图为二战时期的斯帕姆午餐肉广告。

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1943年的斯帕姆广告。

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当然这种食品对健康没有什么好处，但是在战争年代，这种便捷的肉类食品还是不可替代。图为午餐肉成为战场上美军的标配。

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二战时的斯帕姆午餐肉广告宣传。

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斯帕姆午餐肉在好莱坞电影中也有出镜。

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一位美军士兵在小炉子上烹饪午餐肉。

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午餐肉是二战时美军的标配。

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在美国风靡的同时，这种便捷食品也在海外兴起。图为1940年，供应避难伦敦市民的食物，午餐肉就在其中。

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1944年的斯帕姆广告图片。

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斯帕姆午餐肉从战场返回到家庭厨房。

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随着欧洲苦苦挣扎着应对上世纪50年代出现的战后物资短缺问题，斯帕姆午餐肉也成为当地的“中流砥柱”。图为1951年的斯帕姆广告图片。

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1958年的斯帕姆宣传广告。

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1959年的斯帕姆广告。

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上世纪60年代，美国经济逐步改善，斯帕姆午餐肉在美国大陆的受欢迎程度有所降低。但在夏威夷和亚太地区，它却越来越受到欢迎。图为夏威夷人民追捧斯帕姆午餐肉。

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销往日本的斯帕姆午餐肉。

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到1970年之前，斯帕姆午餐肉都可谓国际时尚的代表。它曾出现在世界各地的菜谱中。英国的一部讽刺幽默作品则令它名垂史册。那一年，荷美尔公司售出了第20亿罐斯帕姆午餐肉。图为1966年的斯帕姆宣传图片。

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1962年的斯帕姆广告。

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1966年的斯帕姆广告。

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1968年的斯帕姆广告。

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斯帕姆广告。

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1977年推出的斯帕姆广告。

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1947年的斯帕姆广告。

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1944年的斯帕姆午餐肉广告。

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二战时的斯帕姆午餐肉广告。

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各个年代(1937年，1943年，1950年，1973年)的斯帕姆午餐肉标签。

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在经济陷入困境的年代，商店货架上难以见到斯帕姆午餐肉的身影。但如今随着经济好转，荷美尔食品公司的这种预煮的罐装猪肉食品正在寻找一个更为高端的新市场。

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美国明尼苏达州奥斯汀的斯帕姆博物馆

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明尼苏达州的斯帕姆博物馆。

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斯帕姆广告图片。

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斯帕姆午餐肉为主要食材做出的可口美味。

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午餐肉搭配面食。

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以斯帕姆午餐肉为原料做的寿司。

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在夏威夷斯，帕姆午餐肉至今仍非常受推崇。

（2015-06-11 07:49:52）

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中国军人的单兵干粮可能不是那么丰富多样，但非常管饱。有红豆饭、馅饼、蛋蓉猪肉卷、杏果泥、红茶。

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法国：这当然不是大厨做的菜品，您在这里找不到高脚杯的葡萄酒，但这些套餐完全可以止饿。两种主要菜品都是半成品，肉配色拉、鱼肉配土豆、鸡肉配蔬菜和米饭，还有冷盘，通常来说是鱼罐头。另外还有速溶汤包、饼干、一份巧克力、水果糖、奶酪酱、加糖的可可、成包的茶叶、干燥的牛奶浸麦片。这里也可以找到火柴、净水药片、干燥燃料片，以及无明火加热器。

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俄罗斯：俄军士兵的干粮好吃又简单。这份午餐是俄罗斯军队士气高的秘密。您会在套餐中看到：豌豆肉罐头、午餐肉、鱼罐头、6个小面包、带2包糖的速溶茶叶、干燥天然浓缩饮料、口香糖、1包速溶咖啡、4包砂糖、果泥、番茄酱、融化干酪、蔬菜鱼子酱、1片复合维生素、3片水消毒药片、便携式加热器、罐头刀、抗风抗水火柴、3片消毒纸巾。吃完这套午餐，士兵是不会饿肚子的。

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立陶宛套餐简单但自然。除牛肉、肉罐头和速溶汤外，套餐包中还包括巧克力棒、蜂蜜或果酱、酥脆面包、一把坚果或者巴旦杏仁。速溶茶或咖啡、糖、湿纸巾、火柴、干燃料、无明火食品加热器，以及一个成品折叠式支架。

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日本：番茄酱青花鱼、煮白饭、炒米饭、一次性托盘、刀叉。无需水即可做饭：一切都已经做好了食用准备。像东南亚各国的军用干粮一样，日本军用干粮的特点是套餐数量极少，但无妨保障野战条件下军人的正常营养。

（2016-02-22 08:04:55）