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东北网8月8日电 据《新闻周刊》14日(提前出版)报道，最近几年，托布·迪克斯每次都把饼干等零食分成小份儿，包好，供儿子带到学校食用。可是最近她逛超市时，这位三个孩子的母亲发现有人替他做这事了：在大袋大袋的食品和大瓶大瓶的饮料中，她看到一些只有100大卡热量的零食盒。
迪克斯说：“我当时就想，现在该到这种包装出现的时候了。这种按热量进行的食品 包装不仅可以帮你控制体重，它们还特别方便。”迪克斯是纽约市一名饮食师，现在她开始为家人购买这种百卡零食，还建议那些关心自己体重的人也购买。
百卡食品已经证明对消费者很有吸引力。2004年年中，卡夫公司为其“奥利奥”饼干等小食品推出了这种“百卡”包装，当年的收入就超过了1亿美元。信息资源公司的出版物《时间与时尚》的编辑谢拉·麦克库斯克表示，采用新包装的年收入超过1亿美元的产品低于1%，所以，卡夫公司的这一成绩是个里程碑。
从那时起，越来越多的食品巨头纷纷效仿卡夫公司的成功经验，从可口可乐的迷你包装，Frito-Lay公司的“Mini Bites”，到Hershey即使上市的百卡热量糖果条，许多公司都在拿以热量为包装单位的食品作文章。在2006年的头六个月，仅美国市场就新出现了42种百卡产品，而去年全年也不过这个数字。(任秋凌）
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