美国新闻周刊：2007年如何变得健康起来

http://www.sina.com.cn 2006年12月29日18:32 新浪健康

　　据《新闻周刊》28日报道，你不需要马上搞定一切。一连串的小变化可能会对你整个的健康产生重要的影响。忘记2006年吧。就像忘却2005年一样。既然2007年即将来临，我们决定要保持更好的健康状态。但今年，我们将尝试一种新的方法。不同于过去大规模的改变，如一个月减重20磅，开始登山锻炼或准备跑马拉松，我们将用一些新的方法来诠释健康。大量研究表明，即使饮食或锻炼带来的变化较小，但这种变化却能有效提高你整体的疾病抵抗力。所以，这里是在新的一年里我们计划要注意的几个方面：

　　1 反式脂肪：我们之所以把这项放在第一，是因为它是绝对有害的，我们决定要尽可能多地避免它。没有安全级别的反式脂肪。它是生产商将氢加入不饱和植物油中加工而成的，这个过程叫做氢化作用。它能让食物变得更加酥脆可口，而且不易变质、存放更久—对食品商来说这是一个优点，但对你不是。反式脂肪有害，因为它会增加低密度脂蛋白胆固醇(LDL)即“坏”胆固醇的含量，降低高密度脂蛋白胆固醇(HDL)即“好”胆固醇的含量。饮食中反式脂肪的含量过高会增加心脏病发作的风险。纽约市最近出台了新规定，禁止餐馆使用反式脂肪。我们也将在自家的厨房里禁用反式脂肪。现在容易多了，因为反式脂肪的含量必须标注在食品标签的营养成分信息中。在购买之前请查看一下。

　　2 压力：越来越多的研究表明，过多的压力对整个人体都会有负面影响，从你的心脏到你的免疫系统到你的心情。我们将在2007年更加严肃地对待这个问题，每天给自己留出部分时间用以放松—或许是一次长时间的奢华沐浴，一本好书或半个小时的瑜伽。现在难得有休息时间。虽然每天数分钟的放松不会完全抵消其余背负压力的23个小时所带来的负面影响，但这是一个开端。

　　3 脆弱的关节：我们已经得知，随着年龄的增长，保持关节的灵活性显得越重要，所以我们每天会在工作之余作一些关节的拉伸练习。没有任何理由不作这些练习，你可以在任何地方作拉伸练习，而且不需要任何器材。如果想要知道一些有关特殊锻炼的建议，请注意由美国健身与运动总统委员会提供的这一信息。如果你经常锻炼的话，不要忘了在运动之前和运动之后作关节的拉伸练习。对避免受伤来说，拉伸练习是十分有必要的，尤其是中年人和老年人。

　　4 盲目饮食：我们从布赖恩·沃辛克那儿知道了这个词汇，布赖恩是康奈尔大学食物与

商标实验室主管，他写了一本有关这一主题的书。布赖恩的基本论点是我们吃了太多不应该吃的东西，因为我们没有注意我们人体真正需要的是什么。他的建议：重新布置你的生活环境，以便你能吃得更少，享受更多。这意味着一个更为放松的饮食环境、盛装食物的餐具更小，还有很多其它有趣的想法。它关注的更多的是你为什么要吃，而不是你要吃些什么。我们购买了这本书。请查阅布赖恩·沃辛克编写的《盲目饮食：为什么我们吃的要比我们想的多》(Bantam出版社，售价25美元)。

　　5 延误检查。像多数妇女一样，我们总是忙于确保家里的每个人(丈夫、孩子，甚至包括老人)接受了需要的健康检查。我们却忽视了自己需要的检查，这意味着我们长时间没有拍过一张乳房X线照片，没有做过牙齿或眼睛部位的检查。我们将在2007年做得更好。要想知道不同年龄段的女性应该做哪些健康检查，请看由美国健康与公共事业部出具的这张列表。

　　6 疲劳：我们没有足够的睡眠，作为健康专栏作家，我们应该有更多的了解。不充分的休息使我们变得脾气暴躁，记忆力减退，也让我们每天更难以完成所有的任务。女性睡眠问题可能是由情绪或健康问题引起的，也可能是由环境因素引起的，如卧室的灯光太亮、凹凸不平的床垫或过多的咖啡因。如果你有睡眠问题的话，试着把每天的情况写进日记里，然后当你去看医生的时候带上它。要想了解更多有关女性睡眠问题的话，请看我们2006年4月24日版的封面故事。

　　7 不合脚的鞋：这是一个麻烦问题。就像其他人一样，我们几乎都喜欢

性感的细高跟鞋，但事实是当我们只顾追逐样式的时候，我们的脚会付出代价。我们在2007年的目标是在我们离开鞋店之前，既要保证鞋子合脚，也要保证我们的脚趾有足够的扭动空间。幸运的是，在寻求舒适方面，并不是只有我们。一些高端生产商似乎留意到了这一需求，设计的鞋子会在足部的圆形部位的下面填充额外的垫料，随着年龄的增长，足部的圆形部位会变得越来越扁平。当然你的脚也会随着年龄的增长而逐渐变大，所以不要试图将脚挤进你去年穿的鞋子里，否则你会感觉到疼痛。想要知道更多有关买鞋的信息的话，请查看来自美国足医学联合会的这些指导方法。

　　8 满足：我们设法进行定期锻炼，注意饮食，但我们还不够完美。我们在2007年的目标是，要将每一天看作是一种新的饮食或锻炼计划的开始。我们将试图通过一些新活动象普拉提(Pilates)和太极(Tai Chi)逐步增加锻炼，使我们变得更健康。1月是新的起点，我们已经准备好了。你呢？(杨孝文)

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