研究称藻类食物降血压功效比鱼油更显著

　　据英国《每日邮报》报道，英国伦敦国王大学的研究人员日前表示，来自藻类食物中的少量欧米加-3脂肪酸就可以帮助降血压。之前有研究显示，鱼油中最富含欧米加-3脂肪酸，但研究人员称，他们这次发现藻类食物降血压的功效比鱼油更显著，因为要想达到治疗的效果，患者只需从藻类食物中摄入远低于鱼油中的欧米加-3脂肪酸的量即可。研究人员还表示，除了能够降血压之外，藻类食物中的欧米加-3脂肪酸还有助于降低患心脏病的几率。该研究的结果已经发表在《营养学杂志》上。

　　研究人员对38名年龄在40岁到65岁之间的男性和女性进行了三个月的跟踪研究，其中一部分人在这三个月里一直服用安慰剂，另一部分人则服用富含欧米加-3

　　之前的研究显示，如果想让心脏舒张血压下降3个指数，那么需要每天从鱼油中摄入2到3克的欧米加-3脂肪酸。这项研究的首席研究员、国王大学营养科学研究中心的主任汤姆·桑德斯教授表示：“我们的研究显示，来自藻类食物的少量的欧米加-3脂肪酸就可以帮助心脏变得更健康以及预防心血管疾病。而且，对于那些不吃鱼的素食主义者来说，藻类食物给他们提供了摄取欧米加-3脂肪酸的另一种途径。”

　　桑德斯还表示，虽然完全由某种藻类食物精制而成的欧米加-3脂肪酸补充剂还未面市，但诸如婴儿奶粉等一些食物当中已经加入了一定量的欧米加-3脂肪酸。(陈立)

　　新浪独家稿件，转载请注明出处