斗酒

　　文／ 刘春(媒体人)

　　霍邱，安徽第一大县，位于皖西大别山和皖北淮水之间，人口多，经济穷，地理偏远，民风彪悍。举凡做事，离不开一个“斗”字，聚会叫“斗斗”，喝酒叫“斗酒”。霍邱两字在当地口音与喝酒同，“喝酒”县爱斗酒，斗得天昏地暗，端得惊心动魄，也留下很多“佳话”。与霍邱人聊天，三句话不离一个酒字，他们会如数家珍，讲述一个个精彩的斗酒故事。

　　近年来，霍邱人闯荡江湖，人多胆大，豪气干云，在北京，在苏浙，成功的不在少数。也因此，我交往的霍邱朋友特别多，尤其是一批青年企业家。朋友程，灯具大王，一见如故，斗酒，也长了不少见识。

　　总结起来，霍邱人斗酒有几斗：

　　一斗猛。能不能喝次要，敢不敢喝重要，喝酒看人品，斗酒交朋友。霍邱人喝酒，最喜欢一个词叫“放雷子”。“雷子”，就是大杯，一大玻璃杯，雄赳赳气昂昂，一口喝下，满座叫好，匪气十足，豪气干云。要是能连放几个“大雷子”，那基本上什么朋友都交下了。这种喝法，我在部队见过，一大碗酒叫“太阳”，半碗酒叫“月亮”，十来个小杯子叫“满天星”。在驻港部队，一航空兵团长敬我们，太阳月亮星星全招呼了，威武啊。跟霍邱人斗酒，满座都是“雷子”，你要不敢放几个“雷子”，就不要大声说话，没资格。我酒量小，不敢大放，但为了自我保护，也放过。

　　话说前年，三个朋友去“喝酒”县玩，一领导宴请，并带来十几个人，眼看来势汹汹，我方形势危急。急中生智，想起先下手为强和擒贼先擒王之招。甫一开局，我便倒上满满一大杯白酒，估计三四两，只奔领导去，一口饮干，领导慌张，对方的十几人神色开始仓皇。接下来，我方连续大雷子，彻底雷到对方。一个好玩的局面出现了，我方三人气势压人，对方十几个人到处逃窜，溃不成军。可见，先牺牲自己，反倒保护了自己。

　　二斗智。斗雷子之外，划拳必不可少。“喝酒”县人大多出身划拳世家，拳熟，招高，防不胜防。朋友李，平常木讷，一划拳，两眼精光四射，双手灵巧如魔术，大脑快速如电脑。划拳本是数学游戏，在10个数字间翻转如飞，估计也就中国人玩得转。同时，各地划拳都加上各种江湖切口，把抽象的10个数字叫得匪气十足，形象得不行。还是朋友李，一次大酒后，兴致不减，拿出一瓶白酒，叫板挑衅，果然有应战者。二人边双手翻飞，边嬉笑怒骂，五魁首八匹马，六六大顺全来到，谈笑间，把一斤白酒干完，令人咂舌。

　　三斗量。霍邱大多山区，经济不富裕，喝酒成了无情世界的感情，麻醉人民的酒精。日积月累，当地人酒量就大得惊人。以北京的“喝酒”县人士为例，大家以酒量为标准，评出了“四大金刚”、“四小金刚”，近年来，又评出新“四大金刚”。“四大金刚”中，有高级军官，有大作家，还有某著名物理学家，可见，“喝酒”县是全民皆酒，雅俗共酒，文武皆酒。有一年，我和朋友尤去霍邱隐贤集，当地朋友招待。朋友的远房叔叔，大胖子，喝酒如牛饮鲸吞。酒过三巡，菜过五味，也可能聊到兴处，也可能展示酒威，胖叔叔拿起一瓶白酒，仰便倒饮，一口气喝干。喝完后，没事人一般，继续声若洪钟，继续谈笑风生，还捎带手喝完一堆啤酒。吓人！

　　老人家说，与人斗其乐无穷。醉酒固然伤身，斗酒却有很多乐趣。有人高有人低，有人欢笑有人流泪，有挑战有应战，有胜利有失利，酒场小世界，世界大酒场。酒上斗斗，别伤身别斗气，或许也是一种释放一种调节。只是，凡事过犹不及，喝酒更如此。