据外电河内十七日消息：越南政府官员星期一说，由於发现三家面条生产商在其产品中使用对人体有害的化学物质甲 醛（俗称福尔马林）作防腐剂，对面条食品的恐惧在越南全国蔓延，位於该国同奈省的这三家制面店已被政府暂时关闭。

　　在越南两个最大的城市--河内和胡志明市--的面条检测样本中，有一半以上发现有这种危险的防腐剂，使人们对 这种许多越南人每日食用的食品产生了信心危机。这种面条是越南人喜爱的传统食品，面店在这两个大城市中星罗棋布，通常 在午餐时会挤满食客，现在却门可罗雀。

　　这宗甲醛丑闻爆发於上个月，河内的一名制面工人给政府官员写信，说他的老板使用了一种气味难闻的化学物。这种 化学物后来被证明就是甲醛，一般用於尸体防腐和保存动物器官。检测结果显示这三家面厂的面条，每公斤含有六点六至二十 六点六毫克甲醛。

　　河内市卫生局早前也曾关闭了另七家制面店，因其产品中每公斤含甲醛零点一毫克。卫生官员说，该含量水平不会立 即引致疾病，但长期食用会有害健康。

　　这三家制面店的老板须接受食物卫生标准的训练课程，并签署不再使用这种化学物的保证书。该省的其他食品商也被 要求这样做。