一年一度的中秋佳节即将来临。在这个人月两团圆的节日里,亲友聚餐、外出游玩必不可少。在欢乐放松的同时,别忘了关注身体健康。节日期间如何保健?月饼如何选购?怎样吃最健康?新浪健康推出中秋特别策划,让您健康过中秋。

中秋节的来历

中秋节的形成,通常有两种说法:
  一是它起源于古代帝王的祭祀活动。《礼记》上记载:“天子春朝日,秋夕月”,夕月就是祭月亮,说明早在春秋时代,帝王就已开始祭月、拜月了。后来贵族官吏和文人学士也相继仿效,逐步传到民间。
  二是中秋节的起源和农业生产有关。秋天是收获的季节。“秋”字的解释是:“庄稼成熟曰秋”。八月中秋,农作物和各种果品陆续成熟,农民为了庆祝丰收,表达喜悦的心情,就以“中秋”这天作为节日。“中秋”就是秋天中间的意思,农历的八月是秋季中间的一个月,十五日又是这个月中间的一天。

中秋诗歌

《中秋》(唐) 李朴

皓魄当空宝镜升,云间仙籁寂无声;

平分秋色一轮满,长伴云衢千里明;

狡兔空从弦外落,妖蟆休向眼前生;

灵槎拟约同携手,更待银河彻底清。

《八月十五夜玩月》(唐)刘禹锡

天将今夜月,一遍洗寰瀛。

暑退九霄净,秋澄万景清。

星辰让光彩,风露发晶英。

能变人间世,攸然是玉京。

中秋节保健小贴士

如何解酒护肝

中秋团聚,难免豪饮一番,然后喝酒过量极易损伤脾胃肝肾。哪些方法能有效解酒呢?1豆腐;2食醋;3绿豆、红小豆、黑豆;4酸枣、葛花根;5生梨……

中秋节经典食疗方

中秋节自制养生美食不仅滋味鲜美,而且有润肺补肝等调养作用:百枣莲子银杏粥、板栗烧仔鸡、全福豆腐等不仅美味,而且可以 起到调养作用,何乐而不为……

如何防胃肠疾病

养成良好的个人卫生习惯,勿食生、冷的食物,吃熟食,喝开水,勤洗手,尤其要做到饭前便后洗净手保持充足的睡眠和丰富的营养,有助于预防肠道传染病……

如何防止感冒

每日晨、晚养成用冷水浴面、热水泡足的习惯,这有助于提高身体抗病能力,适度散步、打球、做操、练拳、习剑,这样可提高身体御寒能力,防止感冒的发生……

过节加班如何排解郁闷

多喝水能帮助身体排出“痛苦激素”。当然,汗水和泪水也有助于减轻坏情绪。因此,当心情郁闷时,可以多喝几杯水,让身体出出汗来排解……

熬夜如何自我保健

过节期间,熬夜有时候会在所难免。不过熬夜伤身,熬夜的人应采取一定的自我保健措施以保证健康,专家给出建议……

月饼选购及食用攻略

挑选月饼注意以下几点

  • 1、月饼表面出现塌斜、坍塌、露酥、凹缩、跑糖、青墙、拔腰,包装袋内有水蒸气凝结,需慎重购买。
  • 2、凡有色泽不正、暗淡发污、焦煳黑渣、霉变菌斑者,切勿购买。
  • 3、国标要求:无夹生、无异味、馅料拌和均匀、饼皮厚薄。
  • 4、均匀、无可见杂质。不得使用回收馅料。
  • 5、预包装月饼应标明月饼名称、配料清单、净含量、生产日期、保质期。
  • 6、为避免过度包装,国标规定:包装成本不超过月饼出厂价的25%。
  • 莲蓉月饼

    莲蓉月饼

    经典的莲蓉月饼并非一种健康的食品。它富含糖分和热量,蛋黄的加入更是大大提高了月饼的动物脂肪和胆固醇含量。老年人、糖尿病患者以及患有“三高”等心脑血管疾病的朋友在享用美味的莲蓉月饼时应该注意“浅尝辄止”。
    栗蓉月饼

    栗蓉月饼

    栗蓉月饼采用板栗作为馅料的主要原料,口味与莲蓉也有所区别。板栗富含淀粉,但是脂肪含量却低于其他坚果,相对而言更加健康。此外板栗还含有全面的矿物质元素,由板栗作为原料制成的月饼,可谓老少咸宜。
    豆沙月饼

    豆沙月饼

    将红豆蒸熟打烂后加入白糖再炒,就制成了豆沙月饼的馅料。豆沙月饼口感同样出色,具有浓郁的豆香味,咽下的时候也没有其他月饼粘喉的不适感觉。豆沙还是美容佳品,豆沙月饼同样适合爱美的女士。
    五仁月饼

    五仁月饼

    所谓五仁,并非只有五种,而是由多种不同原料制成,一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等,有“圆满、和谐”的寓意。五仁月饼由于加入了不少坚果类的原料,所以口感细腻方面稍逊,吃起来比较松脆爽口。
    水果月饼

    水果月饼

    多数的水果月饼只能算是“水果味”月饼。因为这些月饼多数采用冬瓜作为原料,添加特定口味的香精和色素制成。水果月饼相对其他月饼具有低糖低脂肪的优点。广受女性和儿童欢迎。
    冰皮月饼

    冰皮月饼

    冰皮月饼是用专门的冰皮面粉,油分较传统饼皮稍低,但饼皮加入全脂奶,仍有一定脂肪。在低温下保存,如果在室温摆放超两小时就应当丢弃,否则肠胃功能较弱的人食用后很容易得肠胃病。
    绿茶月饼

    绿茶月饼

    绿茶月饼馅料由直接购买的超微绿茶粉制成。绿茶月饼皮酥馅软,茶香清新,给人一种香茗赏月的别致意境,既适合追求时尚的年轻人,也适合注重健康的中老年人。
    保健月饼

    保健月饼

    这一类的月饼口味比较多,像鲍鱼、鱼翅、人参,燕窝等,多采用名贵滋补的原料,因而具有一定的保健功效。但是,这类月饼通常包装奢华,价格昂贵,实际的购买价值并不大。
    月饼是中秋经典美食,但食用不当却会损害健康。糖尿病人和儿童不宜过量食用月饼,月饼含糖量极高,对糖尿病患者健康损害较大,儿童脾胃比较脆弱,食用月饼过量或造成食欲不振甚至不能进食。成年人过量食用月饼也会对肠胃造成较大负担。一般情况下,每人每天不超过半块月饼,儿童和老人酌情削减。

    月饼最佳搭配

    酸味水果

    酸味水果

    比如橙子、柚子、奇异果、山楂等。可以起到促进消化、解油腻。
    绿茶

    绿茶

    适宜配一些普洱茶和绿茶,最好“一口月饼一口茶”,帮助促进消化。
    清淡菜

    清淡菜

    菜肴尽量清淡一些,可多准备一些拌菜和炖菜,适量放醋也能解油腻。
    酸梅汤

    酸梅汤

    可以自制一些酸梅汤,有解油腻的功效,可以消除高油脂带来的负面影响。

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