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话说天津味:吃“挂落儿”

http://www.sina.com.cn 2003年06月02日01:35 天津青年报

  吃“挂落儿”,人们常说,也人人都懂,只是,这“挂落儿”一词是从哪儿来的呢?

  “挂落”,原来是一个建筑上的专业用词,我国传统建筑牌坊下面的装饰构件,就叫“挂落”。牌坊上面自然有四个大字,全都是歌功颂德的辞儿,正额下面,还有一些装饰,缕空的木头上刻着各式各样的花饰,这就是“挂落”。人们每年给富贵人家拜年,先要向着牌坊行礼,牌坊对于人们的膜拜自然是当之无愧的,那么牌坊下面的“挂落”呢?也就跟着
一起接受人们的礼拜了。可能,这就是吃“挂落儿”的由来。

  别一种可能是,“挂落儿”与“瓜葛”相近。《醒世恒言》三十一:《郑节使立功臂弓》,一个叫夏德的无赖,借一桩案子敲诈,向员外们索钱,员外们不愿意惹他,每人便给了他二两银子。偏偏这无赖胃口太大,他走到一位张姓员外面前,狮子大开口,向他索要二百两,张员外自然不肯给,这时夏德就对张员外说道:“别的员外没甚事,你却有些瓜葛,莫待我说出来,不好看。”张员外心里有鬼,便只好乖乖地给了他二百两银子。张员外和那桩命案有没有关系,是另外一回事,被无赖敲诈了二百两银子,却是吃了那桩命案的“挂落儿”。林希


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