肯德基调料发现苏丹红(图)

http://www.sina.com.cn 2005年03月17日02:52 合肥报业网--江淮晨报

　　江淮晨报

　　晨报讯据新华社电中国百胜餐饮集团16日下午发表公开声明，宣布肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中被发现含有“苏丹红一号”，国内所有肯德基餐厅已停止出售这两种产品。

　　中国百胜餐饮集团在“有关‘苏丹红一号’问题的声明”中称：“我们虽然多次要求百胜的相关供应商确保其产品不含‘苏丹红一号’成分，并获得了他们的书面保证。但是非常遗憾，昨天在肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中还是发现了‘苏丹红一号’成分。”

　　据了解，中国百胜餐饮集团已决定从16日起在全国所有的肯德基餐厅中停止出售新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡两种产品，同时销毁所有剩余调料。目前，中国百胜餐饮集团已安排重新生产不含苏丹红成分的调料，预计在一周内可恢复新奥尔良烤翅的销售。

　　中国百胜餐饮集团表示，将严格追查相关供应商在调料中违规使用“苏丹红一号”的责任，同时就此次食品安全事件向公众致歉。

　　（俞丽虹高路）

　　“苏丹红”事件回放

　　1．早在1995年，苏丹红就被确认为致癌物，欧盟和其他一些国家已开始禁止在食品中添加该染色剂。我国也是禁用。

　　2．今年2月18日，英国食品标准局紧急责令各大超市和商店下架召回亨氏、联合利华在内的359个品牌食品（近日又扩大为618个品牌），被怀疑含有致癌色素“苏丹红一号”。

　　3． 2月23日，国家质检总局发出紧急通知，要求各地质检部门加强对含有“苏丹红一号”食品的检验监管，严防进入中国市场。

　　4．3月2日、3日，北京检测发现，亨氏美味源（广州）食品有限公司批次为“2003年7月7日”的“美味源”牌金唛桂林辣椒酱2样本检出“苏丹红一号”，残留量为0．6毫克／千克。质检总局责令亨氏停止生产所有辣椒制品。

　　6．3月10日，湖南省工商局发出紧急通知，称发现长沙“坛坛乡”调料食品有限公司生产的“坛坛乡”牌风味辣椒萝卜含有“苏丹红四号”，北京、上海家乐福超市主动下架。

　　8．3月16日傍晚，肯德基所属的百胜餐饮集团宣布，肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料被发现含有“苏丹红一号”成分，国内所有肯德基餐厅停止售卖，同时销毁所有剩余调料。��

（来源：江淮晨报）