发现苏丹红！肯德基停售两产品(图)

http://www.sina.com.cn 2005年03月17日05:05 四川新闻网-成都商报

　　图片说明：昨晚10时许，在总府路肯德基店，即将撤掉的新奥尔良烤翅餐牌郭广宇摄中国百胜餐饮集团昨日就此发表声明并向公众致歉成都市场昨日中午12时已停售新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡成都市工商局连夜督查销毁剩余问题调料

　　停售产品：新奥尔良烤翅、新奥尔良烤鸡腿堡

　　本报讯（记者赵郁蒙实习记者李微敖）昨晚11时，百胜餐饮集团川渝黔公共事务部经理陈娟在成都召开新闻通气会，称肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料发现了苏丹红（1号）成分，肯德基四川23家店（其中成都16家）已于昨日中午12时起停止销售、立即回收所有的相关产品，同时销毁所有剩余调料。市工商局获知此消息紧急求证，在得到证实后要求成都五城区含高新区工商局消保科执法人员督促销毁情况。

　　昨晚，新华社消息称,中国百胜餐饮集团16日下午发表公开声明宣布,肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中被发现含有“苏丹红（1号）”，国内所有肯德基餐厅已停止出售这两种产品。记者立即致电陈娟，她称成都市场早在昨日中午12时已停止销售新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡。昨晚11时，陈娟在新闻通气会上称：“我们虽然多次要求百胜的相关供应商确保其产品不含‘苏丹红（1号）’成分，并获得了他们的书面保证。但是非常遗憾，昨天在肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中还是发现了‘苏丹红（1号）’成分。”陈娟称：“对此次食品事件，肯德基深表遗憾，并向公众致歉。”肯德基：我们没有隐瞒真相本报记者对话百胜餐饮集团川渝黔公共事务部经理陈娟

　　成都商报：肯德基为何在今日（16日）才对外公布肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料发现了苏丹红（1号）成分？

　　陈娟：我们虽然多次要求百胜的相关供应商确保其产品不含苏丹红（1号）成分，并获得他们的书面保证，但是十分遗憾,我们接到供应商基快富食品（中国）有限公司报告，称其原料供应商之一（宏芳香料昆山有限公司）提供的两批红辣椒粉被检出含有苏丹红成分。为此，我们作出了快速反应，全国所有的肯德基餐厅中停止出售新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡两种产品，同时销毁所有剩余调料。同时，公司主动与媒体联系，公布此消息。

　　成都商报：在此之前有很多不知情的消费食用了肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡，有可能对这些消费者的身体造成伤害，你们是否会考虑进行赔偿？

　　陈娟：到目前为止，还没有确切的科研证明“苏丹红(1号)”能致癌，仅仅是做小白鼠实验，长期食用是否致癌目前还不能确定。但是我们采取主动的态度，告诉消费者可能危害健康。

　　成都商报：“苏丹红”事件已经很久了，你们是否迫于压力才公布，而在之前是对消费者进行刻意隐瞒？

　　陈娟：不会。百胜的企业文化是把消费者的健康放在第一位的，我们无论受多大损失都会主动站出来的，会主动告诉消费者的。所以，我们没有隐瞒真相。现场求证两产品已停止销售

　　昨晚10时许，记者赶到肯德基总府餐厅。当记者要点一份新奥尔良烤翅时，服务员很有礼貌地回答：“对不起，我们已暂停销售了，不如来点别的。”记者随后表明身份，餐厅助理许亚力小姐透露，他们上午接到相关指令，餐厅马上遵照执行，立即停止了新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡的销售，并封存销毁了所用调料。

　　至昨晚记者截稿时，肯德基已紧急印刷了大幅海报“声明”，并张贴在成都市的16家餐厅里。一周内恢复烤翅销售

　　据悉,肯德基表示已安排好重新生产不含苏丹红成分的调料，预计在一周内，将恢复新奥尔良烤翅的销售。背景苏丹红（1号）

　　“苏丹红1号”是“苏丹红”系列红色素中的一种，一般用于机油、汽车蜡和鞋油等工业产品。“苏丹红”包括“苏丹红1号”至“苏丹红4号”共4种。自1995年以来，欧盟和其他一些国家已开始禁止在食品中添加“苏丹红1号”染色剂。

　　今年2月18日，英国食品标准署就食用含有添加苏丹红色素的食品向消费者发出警告，并在其网站上公布了亨氏、联合利华等30家企业生产的可能含有苏丹红（1号）的产品清单。(新华社)