“观音王”“茶王”不能随便叫了! | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年03月17日07:47 大众网-生活日报 | ||||||||
新华社福州3月16日电 在茶叶市场上,“观音王”“茶王”这样的字眼在茶叶外包装上随处可见,但福建省茶叶检测专家指出,茶叶不得标注“观音王”这样的字眼。据福建省茶叶质量检测中心站工程师陈銮介绍,市面上有很多“观音王”、“茶王”这样的包装,但都是违反规定的。因为“观音王”或“茶王”之类的称号都有一个前提,即在一定的时间内,一定的区域范围内,在同次参加评比的茶叶中,质量是最好的。其本身并不能代表茶叶产品的品质规格。
陈銮说,“观音王”或“茶王”不是一个固定的品质概念,因此无法据此判定一种茶叶品质达到什么样的水平。而事实上,各类茶叶都制定了相应的标准,这样的标准等级对应的品质是稳定的、可衡量的。铁观音现有标准为5个等级,从高到低依次为特级、一级、二级、三级、四级,最高级别就是特级,没有“观音王”、“茶王”这样的等级。陈銮表示,国家《食品标签通用标准》规定,在产品包装上应该标明产品的质量等级,而这种产品的质量等级所依据的应该是产品的国家标准或行业标准。因此,标注“观音王”、“茶王”这样的字眼是不符合规定的。 陈銮还提醒说,茶叶的等级必须在出厂时就标明,而不是由着商店自己标注,厂家对茶叶等级的标注也要严格准确,必须由国家承认资质的专业人员进行评定。 | ||||||||