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肯德基两调料查出苏丹红 新奥尔良鸡翅、腿堡停售


http://www.sina.com.cn 2005年03月17日08:29 荆楚网-楚天都市报

  荆楚网消息(楚天都市报)(记者叶宁实习生涂玲祝兆林燕松霞)因佐料中含有“苏丹红一号”,即日起肯德基系列产品新奥尔良鸡翅、新奥尔良鸡腿堡在全国停售。这是记者昨从中国百胜餐饮武汉有限公司获悉的。当晚8时至9时,记者分别走访了肯德基武昌水果湖店、中南店、鲁巷店,发现以前热卖的新奥尔良鸡翅、新奥尔良鸡腿堡已停止销售。中国百胜餐饮武汉有限公司公共事务部一刘姓小姐称,当天下午,分公司突然接到总部通知:因新奥尔良烤翅和新奥尔良鸡腿堡调料中含有“苏丹红”,即日起在全国停售这两种产品,同时销
毁所有剩余调料。来自中国百胜餐饮集团的消息称,他们将追查相关供应商在调料中违规使用“苏丹红一号”的责任;该集团还向楚天都市报发来传真,就此事向公众致歉。中国百胜餐饮集团旗下共有1200多家肯德基连锁店。

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  “苏丹红一号”色素是一种人造化学制剂,常用于工业,全球多数国家都禁止将其用于食品生产。研究发现,“苏丹红一号”会导致鼠类患癌,它在人类肝细胞研究中也显现出可能致癌的特性。2月23日,国家质量监督检验检疫总局发出通知,要求各地质检部门加强检验监管,严防含有“苏丹红一号”的食品进入中国市场。此前,英国食品标准署就含有添加苏丹红色素的食品发出警告,并在其网站上公布了相关产品清单。


 
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