肯德基新奥尔良烤翅停售

　　晨报讯昨日下午，晨报记者收到一份“中国百胜餐饮集团有关‘苏丹红一号’问题的声明”。在传真中肯德基方面表示，他们曾经多次要求百胜的相关供应商确保其产品不含苏丹红一号成分，并获得了他们的书面保证，但是非常遗憾的是3月15日在肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中还是发现含有“苏丹红一号”成分。

　　肯德基方面在传真中还说明：本着对消费者食品安全负责的原则，他们决定从3月16日

起立即在全国所有肯德基餐厅停止售卖新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡两种产品，同时销毁所有剩余调料。同时，他们已经安排好了重新生产不含苏丹红成分的调料。预计一周内就可以恢复新奥尔良烤翅的销售。

　　为了证实该传真的可靠性，昨天下午记者专门到肯德基招商餐厅调查。当记者要求购买一对“新奥尔良烤翅”时，服务员小姐微笑着说，该产品从3月16日起开始停售，至于停售的具体原因她们也不清楚。记者随即从可靠渠道了解到，3月15日，上海市相关部门在对肯德基多家餐厅进行抽检时，发现新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中含有“苏丹红一号”成分。当记者联系到中国百胜集团上海总部后，原先负责公关事务的负责人据称已经于前期离职，其他的肯德基公关事务人员就此事给予的回答都是：他们将在稍后给记者答复。　三问肯德基　疑问一：为何至昨日肯德基才发现问题食品

　　为什么苏丹红事件扰攘多日，肯德基直到昨日才发现产品调料含苏丹红？为什么两周前，当发现肯德基的供应商亨氏的部分产品中含有苏丹红时，肯德基仍称“所购入的调料没有问题。”

　　疑问二：已到餐厅消费的市民应获得什么赔偿

　　众所周知，几乎所有的洋快餐都不会主动向消费者提供点餐小票。有业内人士表示，除了企业本身，外界根本无法统计肯德基到底生产了多少新奥尔良烤翅。其中有问题的产品有多少已经被吃进消费者的肚子里？消费过相关产品的市民凭什么获得应有的赔偿？

　　疑问三：肯德基对消费者有保留？

　　值得注意的是，尽管肯德基通过书面声明向消费者表示歉意，然而，记者发现，在南京市面上的一些餐厅里，肯德基还是向普通的消费者有所保留。昨晚，记者在肯德基招商餐厅看到，不少市民仍然在肯德基餐厅内津津有味地进餐，他们大都不知道为什么新奥尔良烤翅要停售。

　　作者：吴赣苏

　　（来源：南京晨报）