不见炊烟起但闻饭菜香

　　我军野战饮食“想吃就吃” 不见炊烟起但闻饭菜香

　　人民日报如果一盘食物是放入汽车尾气中甚或脏水里“加工”出来的，你一定不敢吃。现在，真的有一种食品不光能放在凉水里，还能放在脏水里“加热”，并能让你吃出好味道、好营养来——这就是高科技野战食品。随着我军系列高科技野战食品、远航食品和航空特种食品相继研制成功，“不见炊烟起，但闻饭菜香”成为现实。

　　记者日前从解放军总后勤部了解到，目前全军各部队普遍应用微波技术、红外食品加工技术等，为官兵提供可口的饭菜。据悉，我军新一代野战食品包括自热米饭罐头、副食罐头、直型营养速食面、增力胶囊、液体能量棒、电解质饮料粉等多种系列，体积小、重量轻、储存期长、食用方便，具有功能化、热食化和高技术化特点，不需要专门炊事人员，即使在雪域高原、戈壁沙漠，官兵也能吃上热乎乎的饭，喝上热腾腾的汤。研究人员还在食品中添加了具有明显抗疲劳作用的功能成分，使野战食品更适应实战要求。（郭嘉）