记者唐海华
本报讯达伶港饭店风波延续至今，老板尤辰痛定思痛，昨天对记者坦承：“如果当时企业组建了工会，情况肯定与现在大不一样。”他说，目前饭店复业一事正在协商之中，一旦复业他将支持职工组建工会。
日前，达伶港饭店的一名厨师长告诉记者，风波发生当天，也就是他们公司的总厨宣布辞职后，厨房员工立即致电老板尤辰，希望他能当着员工的面澄清有关问题。“如果老板当时能够立即听取我们的反映，与我们交换意见，也许这场风波根本就不会发生，局面也不会糟糕这个地步。”
事后尤辰表示，他获悉员工协商要求时正在成都，无法立即赶回上海，以至于让员工误解为故意逃避。
在饭店总承包人突然辞职，公司法人又一时不知去向的情况下，工资尚未结清的员工情绪发生波动显然在情理之中。但是，如果企业建立了工会，如果工会组织在劳动争议矛盾初步显现之际，立即出面交涉、协调，达伶港饭店现今是否会出现另一种局面？
昨天，记者就此问题再次采访了达伶港饭店老板尤辰。尤辰坦承，早在去年，劳动报记者采访他时就建议达伶港公司建立工会组织，当时虽然同意，但因为自己对工会的作用存有疑虑，所以一拖再拖，丧失了良好时机，导致局面不可收拾。他表示，如果能够恢复营业，届时，他将尊重员工意愿，支持组建工会组织。
采访中，记者向尤辰通报了这样一个信息：达伶港饭店风波的消息经过媒体报道后引起了社会广泛关注，尤其是不少有识之士对达伶港饭店风波发生的前因后果进行分析后认为，企业没有建立工会，老板与员工缺乏正常渠道沟通，是达伶港饭店陷入困境的重要原因之一。就在记者出门采访时，浦东新区一位工会主席来电表示，如果达伶港饭店能够复业，他愿协助职工组建工会，工会组织既能为员工营造一个良好的工作和生活环境，也能促使企业在和谐的劳动关系中持续发展。
尤辰当即对那位工会主席表示感谢，并表示企业一旦恢复营业，一定邀请那位工会主席上门指导工会组建工作。另据尤辰透露，所欠达伶港淮海店新华联房产业主的费用在供应商等有关人士的帮助下已全部筹齐。饭店恢复营业一事正在协商之中。（来源：劳动报）
