8种雪糕上黑榜

　　本报讯（记者杨滨）质检总局昨天公布的雪糕产品抽查结果显示，北京等13个省、直辖市、自治区71家企业生产的76种雪糕，不合格36种，产品抽样合格率只有52.6%。有的产品的菌落总数最高达到标准值的15.2倍，有的大肠菌群最高是标准规定值的24.4倍。消费者食用这类产品，极可能引起腹泻等肠道疾病。对于产品质量问题严重的，质检总局已责令企业收回已售出的产品。

　　在此次抽查中，和路雪、雀巢、伊利、蒙牛、八喜等市场占有率大的知名品牌全部合格，消费者可以放心食用。抽样合格率较低的主要原因是标签不合格，占样品总数的40.8%。主要表现为产品最小销售包装上未标注生产日期；产品中使用了食品添加剂甜味剂和着色剂而未在标签中明示；未标明产品属性等。

　　另外，一些产品微生物指标超标；部分产品的理化指标达不到标准要求；还有部分产品甜味剂超标。据分析，造成产品不合格的原因主要是部分生产企业，不按标准组织生产，减少原料投入；还有一些企业为了降低生产成本，弥补甜度，超量使用甜味剂。

　　专家提醒

　　要选购名牌企业的产品。购买时查看产品包装上的标签标识是否齐全，特别是生产日期和保质期以及产品的类型，不要购买无生产日期的产品。消费时一看色泽；二闻香味，无刺鼻及异味等；三辨组织形态，形态应不变形、不软塌、应无明显粗糙的冰晶；四看包装，应不破损、封口严密、无渗漏现象。