重庆部分火锅店使用毛棉油

　　可使火锅油碟色泽鲜亮，人食用后会影响生育

　　新华社电（记者 朱彬）重庆近日查处了某火锅店使用工业用毛棉油做火锅油碟一事，执法人员称，毛棉油属于工业用油，不能食用，对人的生育有影响。

　　重庆市质监局执法总队近日接到举报，在位于巴南区一普通民房内，发现一大铁桶

内盛满了“黑油”。执法人员现场检测，发现铁桶内竟全是从棉花籽中提炼出来、未经精炼的毛棉油。老板交代，用毛棉油＋麻油＋色拉油调和成所谓的麻油，以每公斤１０到１２元的价格卖给一些火锅店，销量相当不错。

　　质监执法人员同时发现一家名为“全美麻油厂”，同样在麻油中添加毛棉油。老板称麻油主要销往农贸市常随后，执法人员对这两家麻油厂的５０００多瓶“问题麻油”及原料暂时封存，并抽样送到市粮油质监站进行检验，并要求两家麻油厂的老板，在检验报告没有出来前，不得再进行生产。

　　据了解，有些黑心商贩按照一定比例来配制的麻油看上去色泽鲜亮，能勾起消费者的食欲。执法人员介绍，由于在油碟中添加的毛棉油比例并不大，消费者仅通过嗅觉和肉眼很难进行识别。

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　　毛棉油影响生育

　　据医学专家测验证明：棉籽中含有酚毒甙，毒性很强，对人体的神经和血管均有毒害作用，对胃肠黏膜刺激性较强，对心脏、肝、肾损害较严重。长期食用含这种油的食品会造成生殖系统功能紊乱。１９８５年国家专门制定了《食用植物油国家标准》，明确规定毛棉油作为一种工业用油不能食用。《重庆晨报》供稿