国人油盐摄入量“超标”近一倍

http://www.sina.com.cn 2005年09月08日12:05 新闻晚报

　　日前，在中国烹饪协会美食营养委员会举办的专题营养论坛上，营养专家对人们日常生活中的油盐过量问题发出呼吁。

　　专家提出中国营养学会推荐的每人每日油脂的摄入量是25克，而最近全国调查平均人日摄入44克，北京市居民每人日摄入竟达到平均83克，远远超过摄入量。如果每天脂肪超过5克，10年平均体重将增加10公斤。据新华社电