快速检测箱

　　最快几秒钟就可出结果

　　本报讯（记者杨滨）今天上午，全市首批食品快速检测箱在丰台开始投入使用，改变过去工商所市场巡查人员只能靠眼观、鼻闻和手摸等方式来检验食品的状况，对醋、盐、水发品等6类食品可以在短短几秒之内出结果。

　　上午，丰台工商分局带着这个食品快速检测箱来到新发地批发市场，在一些商户摊位上当场抽取醋、盐、水发品等常用食品进行了检测。这个食品快速检测箱只有“医用急救箱”大小，能够对市场上销售的鲜肉、水发产品、调味品、奶粉、食用油、面食共6类食品，快速检测出鲜肉的水分含量、水发产品甲醛、食盐含碘量、奶粉蛋白质含量等，最快的短短几秒钟时间就能得出结果。