我省育出第一种“太空蔬菜”

　　晨报讯如果在酒店吃饭时见到紫色的辣椒，顾客大可不必惊奇。据省农科院专家介绍，目前我省培育出的第一种“太空蔬菜”——辣椒已经走上一些大宾馆的餐桌。

　　李小姐最近和朋友来到合肥一家大酒店吃饭时，发现盘内辣椒竟然为紫色，误以为是经过药物催化的。经酒店经理介绍才知道，原来这是我省培育出的“太空辣椒”。

　　所谓“太空蔬菜”，即由搭载宇宙飞船遨游过太空的蔬菜种子培育而成的蔬菜。“太空种子”经历了失重、宇宙射线、高真空与微重力等空间环境，培植出的蔬菜品质好、产量高。

　　据省农科院蔬菜园艺所张所长介绍，该院２００２年从北京购回“太空种子”，开始了“太空蔬菜”的培育。去年，该院成功培育出第一种“太空蔬菜”——紫色辣椒。

　　张所长说，紫色辣椒不仅仅是颜色上发生变化，最大的优点是抗病能力强，其维生素特别是维生素Ｃ的含量提高１０％左右，且口感较普通辣椒更好，可以常年生长。由于“太空蔬菜”成本相对较高，一时还不能大量种植并上市。紫色辣椒的价格每公斤达２０元左右，目前只有合肥少数大的宾馆购进。

　　张所长说，“神六”的成功返航，再次给太空经济的发展带来巨大的推动力。目前，我省农科院研究所对“太空蔬菜”的研发迈入新的阶段，正在加大投入，对“太空西瓜”、“太空番茄”等进行培育。根据合肥的水土气候，一般一个新品种的培育周期为两年多。估计不久之后，一系列“太空蔬菜”产品将走上全省百姓日常餐桌。

　　（代晓雯 本报记者 李军）