"马路蟹"价格不敌草头

　　国庆长假以后，在菜场边叫卖“马路蟹”的小贩越来越多。记者近日在江湾镇某菜场旁边看到一长溜蟹贩，其中有个贩子拖着一大袋小蟹，连声叫卖“便宜货！10元3斤１卖价竟比草头等蔬菜还低。上海水产行业协会秘书长范守霖称，近期蟹市的确出现了历史较低行情，喜欢吃蟹的市民正好大快朵颐。

　　小蟹行情供大于求

　　铜川水产市场大闸蟹集散量占全市6成以上，其行情算得上是上海蟹市的风向标。在国庆长假期间，铜川市场批发、零售和团购都十分火爆，各地大闸蟹大量入市，蟹价行情与去年同期相比跌了二成左右，特别是小蟹交易价一路走低。去年国庆前夕只重150克的雄蟹每500克批发价为25元，今年仅20元。

　　铜川水产市场行情分析员戴鸿根认为，从大闸蟹的供应量来看，今年可算得上是蟹市的“大年”。但今年蟹市特别是小规格蟹供大于求的态势已日趋明朗，下月小蟹的入市量还将猛增，蟹价还将继续走低。

　　“马路蟹”多是“落脚货”

　　国庆节期间各地大闸蟹集中赴沪赶市，到货量最高时一天达480吨，其中主要是只重150－200克的大蟹。国庆节过后到货量很快回落，眼下加上零售商自行从产地进货的数量，全市每天仅集散大闸蟹近200吨。但由于宾馆、饭店的订购量同时下降，批发行情连续走低，只重不到200克、俗称“软四两”的雄蟹，500克批发价从最高时的45元跌到25－30元。直到每天中午，不少批发商手头仍有一袋袋装在蒲包里、被挑拣后剩下的“落脚货”。

　　兜售“马路蟹”的“游击队”就专门压价收购这些次货。一些批发商透露，“落脚货”一般都是质量较差的小蟹，大蟹则是半死不活的“撑脚蟹”。

　　“游击队”常骗“马大嫂”

　　目前在零售摊贩中，只重标示“冒高”的现象非常普遍。标示“4.2两大公”的雄蟹实际上往往每只不到200克。“马路蟹”以小充大更厉害，在一些菜场附近，明明仅重125克左右的雌蟹，蟹贩子竟然赌咒发誓硬说是“3两大雌”。

　　“马路蟹”报价一般只有菜场零售蟹的7－8折，然而每笔生意蟹贩子都要在分量上做手脚，因为马路蟹市不像正规菜场设有公平秤，购蟹人无法复秤。