一滴大蒜油健康一个民族

　　“蒜制品与健康·百年工程”启动仪式在人民大会堂举行

　　本报北京10月18日讯 （驻京记者 黄丽）今天，中国保健行业的盛会“蒜制品与健康·百年工程”的启动仪式在人民大会堂举行。国内著名保健食品的专家学者和来自全国各地的代表出席了会议。

　　我国是一个年生产3000万吨大蒜的“蒜王国”。有大量的实验结果和科学研究显示，大蒜中的大蒜素对预防高血压、治疗糖尿并腹泻、心脏病及消灭癌细胞都非常有效。国家卫生部副部长张凤楼曾提出“一滴大蒜油健康一个民族”的理论，今天他又发来致辞说：“启动‘蒜制品与健康·百年工程’这项工程不仅是一次全社会的健康大动员，更是一次新思维、新观念大洗礼。”

　　(来源：山西新闻网 山西晚报网络编辑：张保春)