法国理发师：动剪刀前先聊天

　　龙娜善于同顾客交流后确定最佳发型

　　曾经有一度，老外被看作是“外星人”——生存于百姓生活之外：他们不是使馆人员，就是跨国公司高层；他们住高档公寓，吃西餐……如今，越来越多的老外已然活出了“本地味儿”：他们住进普通住宅，到市场买菜，并渗透到许多普通的行当中。《市井寻访·行行有老外》栏目聚焦在这些“邻家”老外身上，讲讲他们在北京的平凡职业，有趣故事。

　　法国理发师龙娜在理发行业干了２０余年，曾在多个国家和地区工作过。一年前，她来到北京，成了丽都饭店一家时尚美发厅的美发师，每天为不同国籍、不同肤色的顾客剪头发，龙娜能让这些差异巨大的顾客都爱上她的服务。

　　印象：技术过硬 见解独到

　　龙娜原名Ｎａｔｈａｌｉｅ Ｐｅｌｌｅｔｉｅ，“龙娜”是她的中国店员为她取的，因为她喜欢龙。在北京的一年中，通过为中国客人服务，龙娜逐渐对中国人的发质和发型偏好有了独到的看法。

　　龙娜告诉记者，中国人的头发又硬又粗，而法国人的头发较柔软、弯曲，这要求发型师较好地掌握对待各种发质的技术。

　　更重要的是，他们在思想观念上也非常不同。中国人很传统，头发弄得平平整整，女性大多选择长发，而法国人较开放，他们热烈地追求时尚，喜欢张扬个性的短发。

　　技巧：了解需求做最佳服务

　　龙娜发现，中国一些现今才兴起的理发技术，法国早在２０年前就出现了。但她承认，中国人的观念在发生变化，他们到法国人开的美发厅，就是追求法式风格的头型，显得洋气，也不是千篇一律的长发了，“他们想让自己变得更有魔力。”

　　龙娜认为，理发最重要的一点是了解顾客为什么要来理发，掌握这些信息才能更好地满足顾客的需要。因此，龙娜一般不会立刻拿起剪刀开始工作，而是先和顾客聊天。“有的人剪发是因为多年来保持一种发型，现在想换一种，有的顾客是因为家人、朋友对他的发型不满意，被要求做改变。”龙娜说，“我必须要知道这些，我会花一些时间与顾客交流，知道他们到底要什么。”

　　龙娜认为中国人的观察能力很强，通过一个眼神就知道该怎么做了。她说，她在给店里的中国理发师讲解理发知识时，虽然她不会汉语，店员们也不会英语，但用不着她多教几遍，员工们从她的神情中就能理会到她的意思，这让她觉得很不可思议。

　　感受：最爱北京的生活氛围

　　龙娜说话时表情丰富、眉飞色舞，性格热情奔放，是典型的法国人。她工作的足迹遍布多个国家和地区。自１９９６年以来，她分别在香港、瑞士等地工作。龙娜告诉记者，她会不停地更换工作地点，因为她喜欢接触各种各样的民族和事物。

　　龙娜告诉记者，她有很多中国朋友，她喜欢中国人，也喜欢北京的生活氛围。问及来北京的感受，她说北京有很多地方与自己的家乡不同，但最让她吃惊的是，在北京街头会经常看见各式交通工具，如汽车、自行车、摩托车，甚至还有三轮车、马车和驴车，而这很多在法国的街头是根本看不到的。晨报记者 张丽 文并摄

　　龙娜的技巧和热情吸引众多的回头客。