养殖户铁心要破白鲢变黄之谜 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年10月20日06:00 今日早报 | |||||||||
实习生陈磊本报记者洪慧敏 早报讯周阿四现在决定,砸锅卖铁也要破解白鲢、包头鱼等鲜鱼变黄的真正谜底。 周阿四:砸锅卖铁也要破解鱼变黄之谜
昨天对余杭云会村的养殖户周阿四来说可能是最烦恼的一天了。“我一整天一条鱼也没卖出去。”周阿四愁容满面地告诉记者,鱼塘里的鱼原本都是销往余杭区和杭州市区的各个水产批发站的,可是从昨天早上开始,各个批发站都以鱼肉发黄为由,统统把鱼退了回来,“就连前天晚上抓起来的鱼也都放回鱼塘了”。 “我这生意往后该怎么做埃”一晚没合眼的周阿四显得十分焦虑,眼看明年2月份鱼塘的承包合同就要到期了,可是到目前为止这鱼塘里还有3万多斤白鲢鱼。“本来是可以卖掉的,可是这鱼偏偏……”周阿四说话间有点哽咽。 眼下周阿四的鱼卖不出去了,除了血本无归以外,周阿四心里还十分地窝火。到底是什么让鱼变黄?到底这些鱼还能不能吃?这些疑问一直困扰着他。“如果是污染,我一定会和排污的企业打官司。”周阿四坚决地说:“如果不是污染,我希望媒体帮我的鱼恢复‘名誉’。” 周阿四今天准备带两三尾鱼到杭州,请有关专业机构验证。 环保部门:整个检验的过程需要一周时间 昨天上午,余杭环保局专门派了两人,跟余杭渔政的检查人员去周阿四家的水田。当着环保和渔政的面,周阿四从河里取了一条活白鲢开膛剖肚。果然,鱼肚一打开,黄色的鱼肉就露出来了。工作人员分别取了两条包头鱼、一条白鲢样品。余杭环保局的工作人员还特意到河的上游、周阿四家旁的河面等处取了4个水样。 “肉眼看,水质确实不是很好。”前去取样的余杭渔政站曹主任告诉记者,不过现在还不能断定是否是水质污染造成。如果水体比较肥、营养物质比较多,鱼体内也会堆积黄色的脂肪。“这可是很补的啊1他说,“不过在鱼样的检测结果还没出来之前,大家对这样的‘黄’鱼,还是敬而远之的好。”他预计,鱼样需要经过重金属、脂溶性染料等多项指标的分析,估计整个检验的过程需要一周左右时间。 | |||||||||