市职介中心统计显示服务行业供求失衡

http://www.sina.com.cn 2005年11月01日05:13 山西晚报

　　本报10月31日讯（记者任志霞）今天上午，记者从太原市职介中心公布的劳动力供求状况结果中：服务员岗位一个求职者就有10个岗位供挑选，而烹饪等岗位则是20个求职者争抢一个岗位，服务行业供求严重失衡。

　　第三季度新到市场参加招聘的用人单位提供空缺岗位11081个，求职人员共11405名，登记餐饮服务员等普遍性岗位的求职者仅1000余人次，登记中餐烹饪的求职者达4000余人

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次。劳动力供求状况显示，客房服务员、餐厅服务员、浴池服务员最为紧缺，求职人数与招聘数量的比例高达110。求职缺口最大的中餐烹饪职位的求职人数与招聘数量之比高达201。

　　市职介周部长认为，今年以来，我省酒店业一直呈现服务员短缺的态势，每月四五百元的薪金，加上老板的克扣，实际收入对从业人员已无太大吸引力，这是造成服务员难招的主要原因。而中餐烹饪员尤其是主厨收入较高，刺激了人们学习烹饪的热情，造成人才的相对过剩。

　　(来源：山西新闻网山西晚报网络编辑：张鑫)

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