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食品专家:“天绿香”肯定有毒


http://www.sina.com.cn 2005年11月01日12:35 新闻晚报

  □据新华社电

  针对近期曝光的“天绿香”事件,为保障公众饮食安全,同时避免造成社会恐慌,广东省食品安全专家委员会于10月31日上午召开临时会议,评估“天绿香”的食用安全性,最后提出建议:居民不宜长期、规律食用“天绿香”。

  近日,华南农业大学杨暹教授对华南野生蔬菜守宫木(“天绿香”)的毒理学研究中指出,野菜“天绿香”含有超出国家标准4倍的金属镉,会导致人体肝、肾以及生殖系统产生病变,并建议市民不要再食用“天绿香”。

  快餐巨头肯德基因为在其产品“芙蓉天绿香汤”中用“天绿香”做原料,受到了质疑,引起社会极大关注。

  广东省食品安全专家委员会10月31日上午召开了临时会议,评估“天绿香”(守宫木)的食用安全性。

  与会专家均为国内食品安全界的权威人物,在对现有的资料进行认真的评估分析的基础上,一致认为“天绿香”的毒性是肯定的,并提出以下建议:

  一、天绿香不宜作为蔬菜种植推广;二、居民不宜长期、规律食用;三、从现有的资料来看,偶尔食用未发现其对人体的毒性作用。


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