百年食盒现身哈埠 | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
http://www.sina.com.cn 2005年11月02日00:33 新晚报 | |||||||||
本报讯(崔淑梅 记者 李玥)昨天,“哈尔滨关道主厨”后人郑树国拿出一只其家族保留下的食盒(下图),经有关部门鉴定,该食盒具有近百年历史,极具收藏价值。 郑树国是“哈尔滨关道主厨”的第四代传人。为保护家传手艺,他已于今年10月申请注册“道台府·滨江道署第一厨”的品牌,并拿出自家的祖传食盒请权威部门鉴定。郑树国说,自己的太爷爷1919年从道台府出府时,将食盒、餐盘等自己在衙门里经常用的餐具带
郑树国拿出的食盒呈桶式,呈下细上粗两层,为松木木质结构,上面带有两圈铜箍,提手处雕刻有精美的荷花等。哈尔滨市文物管理站站长刘云才说,这个食盒做工精致,保存完整,具有收藏价值。 要查科技文献登录 | |||||||||