南京未现“天绿香” 食用野菜须谨慎选择 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年11月02日06:44 扬子晚报 | |||||||||
本报讯10月31日,广东省食品安全专家委员会开会评估野生蔬菜“天绿香”的食用安全性,建议不宜长期、规律食用“天绿香”。南京市有关部门人士昨天表示,这种蔬菜在南京没有种植、暂时也未发现市场有售。近日,华南农业大学一专家在对华南野生蔬菜守宫木“天绿香”的毒理学研究中指出,野菜“天绿香”含有超出国家标准4倍的金属镉,会导致人体肝、肾以及生殖系统产生病变。昨天记者在南京一些农贸市场、超市没有发现这种野菜。肯德基南京餐厅只有“芙蓉鲜蔬汤”,和以天绿香为原料的“芙蓉天绿香汤”原料不完全相同
南京医科大学营养与食品卫生系主任蔡云清说,不是所有野菜都是可食的,不要随便品尝,饭店在采购野菜时也要注意选择安全、有营养的。业内人士还提醒,尤其在选购路边摊点的野菜时要当心。(薛蓓) | |||||||||