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南京肯德基未见天绿香“毒汤”食品安全有保证


http://www.sina.com.cn 2005年11月02日11:58 龙虎网

  【龙虎网讯】日前,肯德基因在其产品“芙蓉天绿汤”中使用“天绿香”做原料被质疑,广州和天津的肯德基因此停售此产品。昨天,肯德基江苏公司有关人士介绍说,南京肯德基餐厅并没有销售过“芙蓉天绿汤”,市民可以放心肯德基的其他产品。不过,业内人士表示,作为肯德基“健康食品”一部分而研发推出的“芙蓉天绿香汤”,却因为原料野菜“天绿香”有毒而不得不停售,不能不让人对肯德基本身如何把好原料关和检验关产生质疑。

  肯德基公司有关人士介绍说,10月27日,公司送检样品的检测结果显示,其产品“芙蓉天绿汤”的各种指标正常。但为了保证绝对安全,公司很快又决定在没有得到权威部门的进一步确认前,暂时停止芙蓉天绿香汤的销售。南京农业大学专家介绍说,“天绿香”炒食、煮汤味道极其鲜美;若用于煮火锅则不用放味精,可避免火锅汤中放味精长时间烧煮产生毒素给人体造成的危害。作为一种引进的植物,近年来由于需求量大,价格高,每市斤零售价超过4元,国内不少地区已经开始规模种植该物种。专家建议说,虽然味道鲜美,但市民不要长期食用这种野菜。业内人士表示,作为食品企业,肯德基使用业内长期存在毒性争议的植物作为食品原料,加上先前发生的苏丹红事件,这不能不让消费者对洋食品的安全问题打个问号。


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