禽类上市须过“三关”

　　昨天上午，记者来到板桥家禽市场，看到满载鸡鸭鹅的车辆来往穿梭，商贩们忙着过秤、装货，市场里鸡鸣鸭噪。在市场大门口已经设立了两块禽流感防范知识的宣传栏上，不时有一些市场上的禽贩前来观看，交易大棚的墙上也张贴着各种禽流感防控知识以及市场管理部门近日下发的紧急通知。

　　记者了解到，家禽进入板桥市场必须过三关：首先是证件关。记者看到，每一进入

市场的车辆都必须持有三证：家禽免疫证、非疫区证及运输工具消毒证，缺一不可。其次是消毒关，该市场每天分早中晚进行三次全面消毒。最后是检查关，市场消毒人员随时对进入市场的家禽进行抽检，一旦发现问题立即处理。

　　美中不足的是，尽管市场管理部门要求经营户在工作和经营时必须一律穿预防工作服、戴口罩和手套。但记者看到整个市场上忙碌的工作人员和家禽贩子没有一个佩戴口罩，戴手套的也很少，家禽宰杀人员更是裸手作业。本报记者 安雨