从资深蒜农到土经纪人

　　本报记者 刘文忠

　　万亩平畦，嫩绿的蒜苗一望无际。60多岁的董孟轲蹲在田边，黝黑的双手摩挲着已有10来厘米高的蒜苗，对村里的老伙计董孟果说：“现在种蒜碰到好年成了，明年肯定又是个丰收年。”

　　从1984年开始在村里种蒜，商河县白桥乡东董村农民董孟轲算是资深蒜农了。从种本地大蒜，到引进俄罗斯、四川以及省内苍山、金乡等地的优质蒜种，老董经历了白桥大蒜20多年的发展历程。东董村是白桥乡种蒜时间最长的村，老董告诉我们，在别人还在用土办法种蒜时，他们从1989年就开始尝试用地膜，村里的蒜出苗更齐，长得更壮；当其他人还种本地蒜时，他们又开始引进新品种，所产的蒜产量高、质量好，销路也就更广。乡里占地300亩的大蒜专业批发市场也建在了老董他们村里，东董人更有了得天独厚的优势。

　　老董告诉我们，“光种蒜，村里年人均纯收入5000出头没有问题。”除了种地，老董一家剩下的时间几乎都放在了大蒜销售上。每年收获季节，精明的老董都会将自己结交的大蒜购销大户联系到村里，不仅将自己的蒜薹和蒜头顺利卖掉，还帮着收购村里其他人的，从中老董每公斤可以获得4分钱的“纯利”。看似蝇头小利，但老董每年并没少挣钱。到底有多少，老董笑而不答。而在白桥乡，像他这样做着代购代销生意的“土经纪人”，几乎每村都有几个。

　　用20多年的时间发展一项产业，时间并不算短。而正是有了像老董这样出色的农民，白桥的大蒜才在国内外市场上打出了名堂。全乡7万多亩耕地，97%种了大蒜，成为省内乡镇一级最大的大蒜生产基地。白桥大蒜成功打入了北京、天津等大中城市的市场，销往国内十几个省市并出口到日本、韩国、马来西亚等国家和地区。

　　老董说：“农民种蒜能够发财致富，一半以上的功劳来自政府，来自大蒜协会。”2002年，白桥成立了大蒜协会，从产前、产中、产后三个环节为蒜农提供行情预测、选种、种植、田间技术管理以及产品销售等一条龙服务。如今，乡里又涌现出了70来家大大小小的加工企业，从事大蒜深加工，提升产品附加值，拉长产业链条，通过自身的辐射作用带动更多人加入进来。从一家一户单干，到成立大蒜协会，全村人、全乡人抱成团走市场，由单纯的种蒜、卖蒜，到大力发展出口农业，大胆进行大蒜深加工，白桥大蒜产业至此摆脱了稚嫩，真正开始成熟起来。

　　白桥乡乡长许振东说：“穷庙富和尚，现在村里老百姓一家一户有个三五万存款不稀奇。但村集体和乡财政没钱，其他的公共社会事业还无从发展。今后，白桥这个纯农业乡在大蒜产业招商引资力度上还要进一步加强，以农促工，壮大乡、村两级财政，增强为民服务能力。”