“扬州师傅”有了评定标准

http://www.sina.com.cn 2005年11月23日07:33 扬子晚报

　　本报讯以厨刀、修脚刀、理发刀为代表的扬州市烹饪、沐浴、美发美容行业“扬州师傅”的评定标准，日前正式出台。这也是扬州首个地域性技艺品牌。今后，扬州“三把刀”从业者在通过审核与技能鉴定后将被授予此称号，该称号也将作为消费者认定的正宗“扬州三把刀”的标志。（曹力刘琼陈咏）