特富龙“可能致癌”报告获确认

　　□晨报记者徐惠芬

　　2月15日，美国环境保护局下属科学顾问委员会召开电话会议，一致同意：建议美国环境保护局将PFOA列为“可能致癌”物质。全氟辛酸及其盐类(PFOA)是生产氟聚合物的一种基本加工助剂，目前是生产不粘锅涂层等必须使用的材料，也是杜邦公司所生产的畅销不粘锅材料原料之一。去年12月14日，杜邦公司就PFOA的一项执法案件与美国环保局达成和解协

议，当时，杜邦公司同意支付共1650万美元作为罚款。

　　PFOA潜在致癌应改为“可能致癌”

　　美国当地时间2月15日下午1时45分至4时，科学顾问委员会举行了一次公共电话会议。在电话会议上，委员会所有成员一致赞成今年1月起草的《全氟辛酸及相关盐类化合物对人类健康潜在影响的评估报告》。这份报告指出：动物实验已表明PFOA是可以引起动物身体多个部位发生癌变的物质，它对雄性和雌性都存在威胁。科学顾问委员会认为：PFOA对人类有潜在致癌作用，应将其列为“可能致癌”。

　　记者了解到，美国环境保护局将对科学顾问委员会的《评估报告》进行进一步评估，以确定是否接受委员会将PFOA列为“可能致癌”的建议。美国环境保护局早先的报告把PFOA归为“有致癌潜在作用的证据”，但科学顾问委员会认为，其危险性应上调一个等级，即“可能致癌”。

　　对于让科学顾问委员会对PFOA的危害进行新的研究，美国环境保护局解释称，之所以进行新的研究，是因为PFOA持久存在，科学家不仅在自然界中，还在美国人身体的血液中发现少量的PFOA。而PFOA在实验中，对动物是有害的。

　　之前，美国环境保护局就PFOA对人体健康的潜在影响进行研究后，在初步报告中指出，接触PFOA能够导致老鼠癌变。但环境保护局同时表示，该机构尚未确定PFOA是否会危害人类健康。

　　接触PFOA不会对公众构成健康风险

　　昨天下午，杜邦公司发来声明表示不同意见。“杜邦公司不同意美国环境保护局科学顾问委员会有关全氟辛酸及其盐类（PFOA）的报告草案，同时重申PFOA对人类健康没有影响，有关消费产品是安全的。”

　　声明称：“杜邦公司不同意科学顾问委员会所做的有关致癌性分类的建议，因为该建议是基于对老鼠进行的实验室研究，而没有充分反映人类健康数据所显示的对人类健康没有影响的情况。”杜邦公司健康及环境科学总监RobertRickard博士说：“目前所得到的证据显示，接触PFOA不会对公众构成健康风险。在使用PFOA的50多年中，在处理或使用PFOA的工人中，没有发现PFOA与癌症之间有任何关联性。”

　　声明进一步解释说，“近期的经过独立专家小组评审的研究，包括由美国食品与药品管理局公布的研究结果，均证实在产品中的PFOA残留对消费者不构成任何风险。而且，在杜邦公司所作的研究中发现，所有被检测产品的安全系数远远高于管理机构用来评判化学品安全性的安全保护标准范围。”

　　但杜邦公司同意科学顾问委员会的某些观点，即美国环境保护局应该通过采纳更多的信息，来继续加强其风险评估。

　　据悉，目前杜邦公司已把在美国工厂的全氟辛酸及其盐类(PFOA)的排放量减少了98%。

　　又生枝节

　　美新生儿脐血内发现特富龙原料物质

　　据新华社报道美国环保局下属的科学顾问委员会15日确认，生产特富龙等品牌的关键化工原料全氟辛酸铵（PFOA）“对人类很可能致癌”，不粘材料的安全性再次受到消费者的关注。

　　使用“特富龙”等品牌不粘产品是否有害的争论还未平息，美国研究人员又发现了一个可能让家长们坐立不安的事实：研究人员在数百名新生儿的脐血内发现了生产“特富龙”等不粘产品时的关键化工原料———全氟辛酸铵。

　　据美国《巴尔的摩太阳报》近日报道，美国约翰斯·霍普金斯医院研究人员连续5个月抽取了300名新生儿的脐血，结果在298名宝宝体内发现了工业用化学物质全氟辛酸铵的踪迹。

　　目前，研究人员正在进一步研究全氟辛酸铵对新生儿健康的具体影响。

　　专家提醒

　　用不粘锅炒菜注意油温慎用铁铲

　　16日，我国环境化学专家董金狮提醒消费者，用不粘锅炒菜一定要注意温度。董金狮介绍说，全氟辛酸铵是人工制造的含氟聚合酸，由于其高度的稳定性，不易和食物产生粘连而作为不粘锅涂层必用的生产材料，这种不粘涂层其实就是一层薄膜，厚度在0.2毫米左右，如果干烧或油温达到300摄氏度以上，这层薄膜就可能受到破坏。一般家庭要注意，如果炒菜时油开始冒烟了，说明油温已经很高，有可能达到300摄氏度，要是炒菜人用的是铁铲子，这样更会加快不粘涂层的破坏，很可能释放出对人体造成危害的物质。

　　董金狮说，我国生产的不粘锅也是采用了特富龙材料———全氟辛酸铵，但生产厂家一定要有不粘锅的使用说明书，毕竟不粘锅不是中国人通常使用的锅，消费者在这点上须有知情权。

　　新闻短评

　　“不粘”特富龙“粘”住的疑问

　　15日，“特富龙可能致癌”一事有了最新结果。美国环保局下属的科学顾问委员会一致认为，用于生产特富龙等品牌不粘和防锈产品的关键化工原料———全氟辛酸铵（PFOA）“对人类很可能致癌”。但专家的一致意见却并未让此事尘埃落定，生产“不粘”特富龙的厂家依然“粘”住了是非，宣称产品对人类健康无害。

　　生产特富龙的杜邦公司下属的一个实验室曾向委员会辩称，全氟辛酸铵并非对雄性和雌性动物都是致癌物，但建议没有被采纳。此外还有媒体报道，杜邦公司说，“经过美国食品和药物管理局标准检测发现，采用杜邦不粘涂料的炊具、包括那些使用杜邦特富龙品牌的不粘涂层，不含PFOA”。杜邦公司的解释是，“虽然PFOA被用于炊具涂料的生产过程，但在炊具制造过程中已经被分解了”。

　　事情至此似乎变得越辩越不明了。专家认定PFOA可能致癌，但厂商无力驳回之后，迂回解释说：虽然生产过程中用了PFOA，但最终有害物质被分解，因此无碍健康。而民众关心的是，这其中的可能致癌物究竟去了哪里？对于普通民众而言，希望充分知晓相关信息，多一些选择的权利。

　　“不粘”特富龙如今依然“粘”住了许多疑问，其中最关键的也许是一些公司诚信的缺失。

　　（据新华社电）