食物中毒一半源于四季豆

　　去年我市抽检食品84.4%合格

　　食物中毒一半源于四季豆

　　市人大代表建议尽快出台刚性法规加强食品安全监管

　　本报记者丁荡新报道去年我市共抽查全市企业生产的1955批次食品，合格率84.4％，比上年提高3.5个百分点；立案查处食品案件123宗，查处食品造假窝点454个，有效防止了重大质量安全事故在生产领域的发生；全年未发生大的集体食物中毒事件……这是记者昨天随部分市人大代表检查我市食品生产加工环节安全监管情况时了解到的。

　　昨天下午，市人大常委会常务副主任庄礼祥率由市人大常委会委员和市人大代表组成的视察组，视察我市食品生产加工环节的安全监管工作。市人大常委会副主任邱玫参加视察，副市长卓钦锐陪同视察。

　　让违法者承受不起违法代价

　　市人大代表指出，目前食品生产、加工和销售中违法成本很低，违法行为屡禁不止，必须提高处罚标准，加大处罚力度，让违法者承受不起违法的代价。市人大常委会领导表示，在条件成熟时市人大可以考虑制定专门法规，强化对食品制售过程违法行为的打击力度。

　　豆制品和饮用水问题较多

　　卓钦锐介绍说，去年共抽查全市企业生产的1955批次食品，抽样合格率为84.4％，比上年提高了3.5个百分点。瘦肉精、农药残留的抽查合格率比过去有了很大提高，都超过了90％。抽查发现豆制品和饮用水的问题较多。去年底有关部门已经启动了专项整治工作。

　　卓钦锐透露，去年全市共发生44宗食物中毒事件，其中22宗是因为四季豆没有煮熟而引起。全年没有发生较严重的集体中毒事件。

　　市人大代表在肯定市政府办理人大议案所取得成效的同时，也指出我市食品安全问题还比较严重。他们表示，农贸市场和工厂食堂令人放心不下。

　　强化食品监管法律体现

　　据介绍，去年市质监局共立案查处食品案件123宗，但违法产品的货值只有90多万元，移送公安部门的案件仅有1宗。食品安全议案的领衔提交人、市人大代表王敏就此指出，食品往往价值较低、生产加工容易，而伪劣品的社会危害又相当大，因此要管好食品安全，需要尽快出台刚性法规，提高违法者的成本，而不是仅仅没收、罚款就了事，否则难以遏制违法行为。

　　庄礼祥就此表示，食品安全违法成本低，处罚力度如若不够，不能实现有效打击。在条件成熟的基础上，市人大可以考虑通过专门立法来加大执法查处力度，让违法者承受不起违法的代价，树立法律的尊严和权威。

　　去年我市加强了食品生产加工环节的安全监管工作。（本报资料图片）本报记者冯明摄