省城首现“厨嫂”培训

　　本报4月13日讯省城家政市场出现了一个新行当——厨嫂。如今，省城家政市场需求持续走高，市民对家政服务的需求渐趋专业化，两种因素促使家政业逐步细分。

　　13日起，在济南市劳动局的支持下，济南阳光大姐家政服务中心开始对第一批厨嫂进行培训，培训内容主要是家常小炒、配菜方法、传统菜和特色菜等。

　　据了解，“阳光大姐要培训厨嫂”的消息一经传出，就立即迎来众多报名者，参加第一批培训的学员已达50多人。与此同时，打电话或上门预订厨嫂的顾客接连不断。

　　该中心副总经理高玉芝告诉记者，现在想雇用全职保姆的家庭已经不多，家庭的特定需要促使家政业必须细分。此外，厨嫂等具有专业特色的岗位的出现，让有一技之长的家庭服务员有了发挥专长的机会。

　　济南市职业技能鉴定中心的宋平认为，随着家庭生活质量的提高，家政市场的需求量逐渐增加，其发展空间随着市场细分而拓展，这给更多的人创造了更多的就业机会，也给省城家庭提供了生活上的便利。从这个角度看，厨嫂的出现正印证了这一点。