温馨提示：买生姜千万别贪“色”

　　硫磺姜、药水姜对人体危害极大。这种姜最大的特点就是色泽亮丽、卖相好。专家指出，经过硫磺熏制、药水泡制的生姜，姜芽一般情况下较鲜润，姜皮也易剥落，由于其保质期较短，姜芽则容易坏死，姜本身也会有硫磺或其他异味。因此，市民在买姜时要做到一看、二闻、三尝。

　　一看：千万别贪“色”，色泽好的姜往往可能就是“毒姜”。

　　二闻：姜有硫磺味或有异味时不能买。

　　三尝：经过硫磺和药水处理之后的姜一般味道淡，改变了姜本身的味道。

　　（晓航／编制）