餐厅免费茶喝了可能中毒 | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
http://www.sina.com.cn 2006年05月12日07:40 四川在线-天府早报 | |||||||||
中国质量万里行促进会10日披露说,餐厅免费赠送的茶水大多是“垃圾茶”,不但农药残留和重金属超标,而且灰尘多,消费者饮用前应仔细鉴别。 不少消费者反映说:“这些免费茶水通常味道都不大好,有的还有怪怪的味道,有时还能看到茶水中有浑浊杂质。”
据国家茶叶质检中心主任骆少君介绍,从目前了解到的情况来看,“垃圾茶”的一个重要来源是茶场陈茶翻新时筛下的碎末,有人专门收购,卖到一些茶叶批发市场或茶叶店,再流入小饭店。 餐厅好茶叶根本用不起 10日中午,记者在北京枣林前街一家餐厅就餐时,老板表示,“免费茶水哪有用好茶叶的啊?好茶叶一般都是几百元一斤,最少也得20元一斤,谁用得起啊?”这位老板说,自己店里用的茶叶都是两三元一斤的,这种茶叶在很多地方都能买得到。 披露免费茶主要有3种 中国质量万里行促进会披露,餐馆免费茶主要有3种: 1.各个茶店陈茶翻新时筛下的碎末,由专人收购卖到一些茶叶批发市场,再流入各个小饭馆。 2.茶梗没有茶叶,在上面喷上大量香精,然后就“出味儿了”。 3.在劣质茶叶中掺上槐树叶、杨树叶,这样泡出来的茶颜色“鲜亮”,就是味道不地道。 危害可能引发肝肾中毒 国家对茶叶的卫生质量有严格要求,比如它的理化指标规定其中DDT和六六六两种农药的残留不能超标[DDT(mg/Kg≤0.2);六六六(mg/Kg≤0.2)],重金属如铅和铜的含量也不能超标。中国质量万里行促进会说,“垃圾茶”不仅农药残留和重金属含量都超出了标准。食用过量的铅会引发血液中毒,肝肾等脏器中毒,使这些器官的功能下降,还会造成神经系统损伤等。 辨别三招认清“垃圾茶” 首先,消费者要从色、香、味、形和茶底来识别茶叶的好坏。正规茶泡出来的茶汤透明、澄清,颜色鲜亮。“垃圾茶”里添加的香精入水后挥发得很快,用水一烫香味就没了。 其次,从外形上看,“垃圾茶”匀整度差,有细末、叶梗和灰尘。 另外,观察茶底,就是在茶叶冲泡后,倒掉茶汤,看茶叶有无异味、色泽绿不绿。“如果呈现出‘垃圾茶’外观时,就不能饮用。”(据北京娱乐信报) | |||||||||