水豆腐有了“准生证”

http://www.sina.com.cn 2006年06月05日03:30 安徽在线-新安晚报

　　本报讯淮南市继去年在全国率先发布腐皮、豆腐干、腐乳3个地方标准后，近日又批准发布了水豆腐淮南市地方标准。据了解，该项标准结合了该市水豆腐生产企业的实际情况，在确定技术标准时，提高了水豆腐营养指标和卫生质量水平，产品营养指标达国内一流水平，有助于树立淮南豆制品绿色安全营养品牌。

　　（赵青松本报记者张安浩）