热牛奶别存放保温瓶中

　　本报讯时下，不少家长在煮牛奶喂孩子时，由于煮得多，孩子吃不了；往往就把剩下的热牛奶存放在保温瓶中，没有多长时间，瓶中的牛奶便会出现异味，呈豆腐块状。这时的牛奶已经变质了。南京市儿童医院医生指出：孩子如果饮用这变质的牛奶，就会腹泻、消化不良和出现牛奶中毒反应。这是由于热牛奶存放在保温瓶中后，瓶内上部空气中的细菌就会落入牛奶中，在温度适宜及营养良好的条件下，细菌大量繁殖，造成牛奶变质。因此，热牛奶最好在低温下存放，如再饮用，要重新加温煮沸为宜，但时间不要长。（戈建军）