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夜排档油污频频滑倒路人


http://www.sina.com.cn 2006年06月05日12:24 新闻晚报
□晚报记者 范献丰 龚星摄影报道

  入夏后,形形色色的夜排档出现在市区的大街小巷,由于这些排档在夜间营业时留下的泔水、垃圾污染路面,使地面变得油腻,经过的路人一不留神就会摔倒,家住昌里路的居民就经常遇到这样的问题。

  昨天一早,李阿姨赶到昌里路某小区照顾母亲,赶路时在临街的一处台阶上滑倒,手上沾满了味道难闻的油污。据了解,附近不少居民都有过类似的遭遇。夜排档在经营的同
时,也要注意保护周围的环境,还居民一个整洁安全的生活环境。

  连摔两跤,“油污”是罪魁祸首

  昨天上午7点左右,李阿姨早早赶到昌里路照顾住在这里的母亲。当她行至昌里路近历城路时,突然脚下一滑,整个人就直直地摔倒在地,李阿姨挣扎着爬起来,猫着腰刚挪了两步,竟再次滑倒。由于路边的台阶有好几级,李阿姨就顺着台阶滑了下去。“当时身子像被拆开了一样地痛,手掌满是划伤,上面还有黑乎乎的污物。”

  这些污物就是造成李阿姨摔倒的“罪魁祸首”。李阿姨告诉记者,这些污物有股油腻的味道,而且她用普通的洗衣粉清洗粘在衣服上的污物后,还是留下一块印迹。

  说起这些污物,在路边开店的一名女士早已“习惯”。她告诉记者,这些黑色的污迹是前一天下午至晚上在路边营业的夜排档留下的泔水和垃圾,经过一晚上,这些垃圾就像粘在路面的污泥一样,十分容易打滑,他们平时经过总是小心翼翼,有时还要用铲子铲掉。

  李阿姨告诉记者,昨天下午她在母亲居住的小区和邻居说起这事时,竟然有两三个人说,也曾有过类似的遭遇。

  排档惹祸,漏勺当街沥油水

  昨天傍晚5点左右,记者再次来到这一路段,这时不少排档和饮食摊已经摆开。

  一个烧烤摊前,摊主熟练地往摆在烤炉上的肉串刷油,接着用力地甩一甩刷子,而另一位摊主则站在摊子旁边,捧着摊主递过来的肉串,根据顾客的要求,将辣椒粉、孜然粉洒到烤好的食物上,只见红色黄色的粉末不断抖落到地上,和滴落在地面的油水合成一层油垢。站在一旁的顾客也没闲着,饱餐一顿后,用来裹烧烤串签子末端的卫生纸、擦过嘴的卫生纸不断地被扔到地上。

  另一边的小龙虾摊上,摊主熟练地用大漏勺将油水沥到锅内,准备装盘时,似乎觉得没有沥干,索性拿着漏勺摇晃起来,待多余的油水滴到地面,才将小龙虾装盘。而另一处卖炒面的更绝,做完一单生意后,用水简单地将锅、碗刷一遍,就将洗碗水、刷锅水随意倒在路边。

  由于此时这一路段来往的人非常多,你一脚我一脚,地面洒落的油垢变成了黑色,结在地上薄薄一层,已经有些打滑。据附近居民说,经过一晚上的露水浸润,早上这些路面十分容易打滑,遇到下雨天更得小心了。

  记者采访时发现,很多沿街的小饭店亦是如此,将自己店中用过的油、污水肆意洒在门前的人行道上,久而久之,道路变得湿滑,给来往的行人造成不小的麻烦。大多数市民认为,夜排档卫生状况差、造成道路脏乱已是老问题,不及时制止,污染的道路越来越湿滑,会给路人行走带来隐患。居民沈先生也提出,顾客和经营者都应加强文明意识,文明经商、文明食用,还居民一个洁净的环境。


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