糖价狂飙食糖掺杂　抽检合格率仅六成多

　　本报讯记者许悦，通讯员孔祥佩、邱晓莹报道：国家质检总局昨天公布了近期对食糖的抽检结果：产品抽样合格率仅为63.8%，比2004年的国家抽检结果78.8％还低，当中一成半的食糖掺杂，以次充好，这与今年糖价狂飙至20年最高点不无关系。

　　本次共抽查了广东、广西等14个省、自治区105家企业生产的105种产品，合格67种，产品抽样合格率为63.8%，质量不过关的多是小型企业的产品。二氧化硫超标是本次抽检发

现的主要质量问题，它是用于食糖加工的漂白剂和防腐剂，对人体有一定的危害性。本次抽查中有8种产品的二氧化硫含量超标，其中有1种单晶体冰糖产品超标2.6倍。

　　另外，还有11种产品蔗糖分/总糖分不合格，这是衡量食糖质量高低的重要指标，蔗糖分越高说明糖越纯，其他物质含量越少。另外两项反映产品杂质含量超标的指标是产品的混浊度和电导灰分，共有5种产品不合格。因掺杂而不合格的产品共占抽检产品的15％。

　　质检总局还特别公布了部分质量较差的产品及其企业名单，记者昨日走访广州部分超市均无发现。

　　（夏天／编制）