7月31日，在鞍山味邦肉食品加工公司冷鲜肉生产车间，工人们正在紧张地工作。记者看到，新建的三条冷鲜肉生产线，将刚刚屠宰完的猪肉按部位进行分割加工后，源源不断地将产品速冻出库。味邦集团负责人孙喜笑告诉记者，目前公司的冷鲜肉加工正在试生产阶段，不久将正式生产并大批投放市场，从而填补了鞍山冷鲜肉加工生产的空白。而该产品的上市，与市政府价格调节基金的扶持帮助是分不开的。
近年来，市物价部门以我市经济发展为中心，将过去价调基金平抑市场物价的职能转向支持生产，打造鞍山绿色食品产业链上。三年来，共累计征收价调基金6643．2万元，先后投入使用4311．4万元，用于“放心工程”建设2101．4万元，味邦冷鲜肉项目就是其中的受益者。
味邦冷鲜肉项目是我市“放心肉工程”的延伸。自上世纪90年代我市实施生猪定点屠宰以来，放心肉上市二次污染的问题始终困扰着企业。由于当时“放心肉工程”启动时实施的是“定点屠宰，集中检疫，统一纳税，分散经营”，导致农民饲养的生猪进入屠宰场后，味邦肉食品加工有限公司只负责屠宰和检疫，屠宰后的生猪上市时二次污染问题得不到解决。为使鞍山市民真正吃上放心肉，市政府投入200万元价调基金，味邦肉食品加工有限公司一次性购买了12台防尘厢式专用车，由企业将屠宰后的猪肉统一配送上市，猪肉在车内实行吊挂式运输，彻底解决了定点屠宰后猪肉产品在运输中的二次污染问题。近几年，市政府又先后投入350万元价调基金，用于无公害品牌肉项目建设，解决绿色养殖基地、瘦肉精药物残留监测及冷鲜肉生产线建设等，使我市在省内第一个建立了符合国际标准的肉食品加工厂，在全省率先实行了封闭式吊挂配送猪肉。
在实施和启动我市牛羊肉定点屠宰上，价调基金的投入更是发挥了项目牵动作用。长期以来，鞍山牛羊肉私屠滥宰现象严重，市民始终吃不上放心的牛羊肉。2004年和2005年，市政府先后投入150万元价调基金，用于牛羊肉定点屠宰工程项目的启动和实施。鞍山盛月清真产业有限公司用价调基金建起了4个冷库、3个排酸间，保证了牛羊肉定点屠宰工程的顺利实施。目前，盛月清真产业有限公司已完成了占地3万平方米，年屠宰7万头牛、40万只羊，辽南地区最大的自动屠宰流水线建设，满足了鞍山市场牛羊肉的供应。
为延伸和扩大我市绿色食品产业链，价调基金还不断向“菜篮子”工程倾斜。仅2003年至今，价调基金就向宁远农产品批发市场投入340万元，用于农药残留检验检测系统和信息系统升级改造建设。目前，宁远农产品批发市场已与国家农业部、商务部、发改委联网，每天将全国各地农贸市场的价格通过大屏幕在市场显示，便于市场交易。同时，省农产品及食品安全质量监督检验站还在市场建站，每天对进入市场交易的蔬菜、水果和农副产品进行现场检测，保证了鞍山市民吃上放心的蔬菜和水果。
记者杨颖 张存
